好房網News記者呂詠柔／綜合報導
因應明年中央公告標示新制上路，桃園市長鄭文燦28日表示，市府以興仁花園夜市為優先示範地，針對夜市餐飲業者導入「食品原料產地溯源」方案，鼓勵業者使用產銷履歷的食品原料，主動揭露食材來源，在店家提供二維條碼QR Code讓消費者掃描查詢食品來源，希望讓民眾食得安心。
鄭文燦指出，市府推動食材溯源，希望讓大家知道從農場到餐桌的生產過程，得知食材來源，且桃園曾配合農委會推動「產銷履歷溯源餐廳」，全市共21間餐飲業者加入，廣受消費者的信賴，因此這次才選定在興仁花園夜市試辦，讓各地消費者了解食材溯源的實行過程。
八德興仁花園夜市美食攤位居多，吸引許多美食愛好者。圖／桃園市政府提供
鄭文燦提到，明年1月1日公告未具公司或商業登記，販售散裝20項農畜禽產品業者，皆須揭露原產地標示，包括豬肉在內皆須溯源，因此衛生局食安稽查員共計40名，陸續辦理41場教育訓練，完成2萬家業者宣導，相關店家配合的意願也相當高。
衛生局長王文彥表示，桃園超前部署，首推餐飲業食材溯源標章揭露，興仁花園夜市共計88家攤商使用具有「國產生鮮豬肉追溯拍賣編號」、「禽肉屠宰衛生檢查合格標誌」、「雞蛋溯源標籤」及「產銷履歷驗證農產品」等產銷履歷食材原料。
王文彥指出，本次輔導完成原產地標示的業者名冊，將於衛生局網站「美豬美牛產地標示專區」公告，供消費者查詢。
