商研院：常態缺工 數位經濟成關鍵
2023/11/12 09:22
商研院董事長許添財指出，疫情後餐飲業變化快速，總家數大幅增加、多了13％，不過受外帶外送等生活型態改變，餐飲業平均規模也大幅縮小，當服務業、製造業都在徵才，缺工恐成常態...
風光不再 餐旅科系學生銳減
2023/11/12 09:21
根據教育部統計，近5年高職學生數減少14.5萬人，以餐旅群學生減少4.2％最多，間接導致餐飲旅宿業者透過建教合作填補人力缺口的機會降低。而大專院校餐旅系學生，更是從2015年的最...
餐旅生拒職場實習 飯店業大缺工
2023/11/12 09:20
疫後國旅大爆發，不過疫情期間暫停餐旅科系學生校外實習，加上學生普遍認為投入外送或其他工讀選項待遇更為優渥，導致業界實習生嚴重短缺。桃園喜來登酒店執行長李弘信直言解封後...
外籍生拚勁足 學校餐廳搶著要
2023/11/12 09:19
政府開放外籍生來台，但學校多認為杯水車薪，僅有不到1成外籍生投入餐旅科系，且還面臨大陸祭出高補助搶人。不只學校搶，連餐廳也要搶，餐飲業服務生越來越多外國臉孔，業者直指...
「南霸天」北上遇缺工 漢來緩開下午餐
2023/11/12 09:18
缺工衝擊疫後觀光復甦，有「南霸天」之稱的高雄漢來大飯店，揮軍台北首役就踢到缺工鐵板，台北漢來12月正式開幕，但員工還有至少2成沒補齊，迫不得已「自揮三刀」，除停開自助餐...
解缺工 飯店改與派遣公司合作
2023/11/12 09:18
飯店和餐飲業過去跟大學、高中建教合作，但在生源不足下，開始跟人力派遣公司合作，例如西湖渡假村就和派遣公司簽約，聘雇清潔人員幫忙處理環境清理等較簡單的工作，來減緩人力缺...
解缺工 明年再開放1.5萬營造移工
2023/11/11 09:29
為協助解決缺工問題，內政部長林右昌10日指出，目前營建業缺口約3萬人，今年已先開放1.5萬名營造移工，內政部正和勞動部協商，明年會再開放1.5萬名。...