滷肉飯新聞

北市傳統市場節　東門城、兩丿同獲滷肉飯最佳人氣獎

2017/04/09 11:25

一年一度的台北傳統市場節今、明在花博公園盛大登場，首日重頭戲經典滷肉飯鑑賞，邀請美福大飯店國寶主廚董清欽、美食評論家陶禮君、鬍鬚張魯肉飯董事長張永昌擔任評審，和公開募...

2017/05/19 11:03

台北傳統市場節「天下第一攤」金賞昨天揭曉，今年主題是「經典滷肉飯鑑賞」，3名金賞得獎主分別是西湖市場「兩丿嘉義雞肉飯」、東門市場「東門城滷肉飯」及安東市場「馬師原創料...

2017/09/16 11:17

香噴噴的滷肉飯隨處可見，好吃滷肉飯的秘訣是什麼？賣滷肉飯出名的鬍鬚張董事長張永昌說，滷肉飯最重要關鍵是米飯，如果飯不好吃，肉燥再香還是不及格。...

2018/01/13 16:56

浩角翔起睽違一年合體，兩人相隔一年第一次見面，有默契地都穿上阿翔設計的帽T。浩子統計自己花了約六百萬，幾乎「散盡家產」。因為他非常想念滷肉飯、擔仔麵等台式料理，經紀公...

2018/03/09 11:00

四神湯與肉燥飯(滷肉飯)，是大家眼中道地的台灣小吃。但根據政大歷史系教授周惠民考證，這兩樣「台灣小吃」名稱都源自「寫錯......

2018/03/20 11:06

原被國民黨賦予參選高雄市長重責的高雄市黨部主委韓國瑜，日前突然領表參加北市長初選，旋即撤回「快閃」，令政壇傻眼。他19日首度出面解釋，盼藉由強烈手段向黨中央表達高雄需要...

2018/07/13 10:08

堪稱蔡政府史上政治力最強的行政院發言人徐國勇，即將接掌「天下第一大部」內政部，外界普遍期待徐以律師、民代等豐沛經驗，協助內部與各社團建立友善關係，這位滷肉飯之子如何發...