消費行為改變 老店也應求變
2018/05/19 10:01
白木屋結束營業，高雄餐旅大學烘焙管理系教授級專技人員兼系主任廖漢雄直言「很可惜！」有別於一般民眾從口感、裝潢去評斷一家店，廖漢雄認為，主要是消費行為的改變，讓白木屋這...
接不了地氣 白木屋抓不住顧客的心
2018/05/19 09:36
百貨公司匯聚人潮與錢潮，但不是所有店家都能一直抓住顧客的心，白木屋曾以本土知名蛋糕店的氣勢風光進駐百貨，但昨天傳出不堪虧損宣布結束營業。業者觀察，百貨客層以年輕人居多...
經濟解析／就是這些原因 壓垮了白木屋
2018/05/19 09:28
老牌蛋糕店白木屋驚傳歇業，餐飲業者分析造成白木屋撐不下去的四關鍵因素，包括餐飲業原物料、人事成本逐年增加、面臨85度C......
花園變廢墟黯然收場 夜市多競爭好大
2018/05/08 17:27
輔大花園夜市5月正式歇業，當年大家喜愛的「憤怒大魷魚」、「黑嚕嚕粉圓」、「麥格問格」美食，如今隨著輔大夜市關閉都已落幕，曾創下單日來客數2萬人的高人氣業績，以及新北市夜...
南西二館熄燈誠品接手 新光三越版圖南延
2018/05/06 18:01
新光三越南西二館「結束出清BYEBYESALE」活動進入最後一週，南西二館自去年年底宣布將結束營運後，今年3月展開第一波清倉拍賣，繼3月新竹中華店熄燈後，5月15日南西二館接力收店...
A＋1歇業 網友道出這原因
2018/04/25 15:07
昔日南台灣精品百貨霸主「A＋1」，如今突無預警歇業，一夜間高雄5家分店全數熄燈。A+1總公司許特助說明，因不敵大環境影響，目前暫時歇業，日後會進行調整，盼能再次重新出發。...
高雄A＋1精品百貨驚傳歇業
2018/04/25 10:24
南台灣創立近30年的老字號「A+1精品百貨」共有5家店，昨（24）日傳出無預警歇業。據了解，A+1因敵不過寶雅和傳統藥妝店等強烈競爭下，導致業績大幅衰退，再加上租金壓力沉重等因...