拉麵店新聞

日法融合！大阪拉麵店「抱きしめ鯛」登台　必吃鯛担麵

2024/09/13 10:14

來自大阪的人氣拉麵店「抱きしめ鯛－鯛担麵專門店」，預計將在10月8日正式登陸台灣，開設首間海外分店。店內主打將日式食材與法式手法融合、並以鯛魚湯底為基礎的創新拉麵，為台...

2024/12/18 14:40

高雄知名拉麵店疑似爆發集體中毒事件，至少已有8、9名消費者受害，症狀主要以腹瀉為主，有人晚上用餐，連跑了7次廁所，拉到快......

2025/02/17 15:35

向來是餐飲業兵家必爭之地的台中，擁有一中街、逢甲夜市……等知名美食地段。從傳統小吃到異國料理應有盡有，而在西屯路這條美食戰場，更是台中拉麵店的必爭之地，但在這片競爭激...

2025/05/06 14:58

台南桂田酒店要爭取日增長住的南科日客與市場新商機，宣布「台南星級飯店首創」、在店內另開拉麵專門店，12日試營運，19日推出日式餐廳品牌「鶴拉麵」，要以「每日現熬8小時豚骨...

2025/05/07 09:18

把握青春的回憶！台中老字號拉麵店「珍來拉麵」，近日發布公告，指出因為房子問題，預計營業至5月12日，並於5月13日停業，......

2025/06/02 17:52

台灣的拉麵迷們又有新選擇了！來自京都北白川、在日本擁有150間分店的「魁力屋」，即將進駐台灣，開設首間海外門市。對於台灣......

2025/06/20 09:20

根據日媒「週刊女性PRIME」報導，日本餐飲業正陷入前所未有的倒閉危機。從咖哩店、拉麵店到便當店，各式庶民美食紛紛撐不住。根據6月8日「帝國DataBank公司」的數據調查顯示，從2...