國健署授5撇步 年菜聰明吃減負擔
2025/01/18 08:43
春節圍爐大魚大肉，易增加身體負擔，提升肥胖、高血糖、高血壓、高血脂等代謝症候群風險。國健署提供「飲食5撇步」，包括多運用高纖食材、以天然香料取代鹽糖、選用好油及堅果、...
防食物中毒 年菜復熱要逾70°C
2025/01/23 10:03
春節將至，家家戶戶動起來準備年菜，專家提醒，吃不完的食物可不是塞進冰箱就都沒事，7°C至60°C是「細菌生長危險溫度帶」，若菜肴長時間處於這個區間的溫度，易孳生細菌及毒素，...
年節到！ 食藥署稽查出爐 年菜餐廳放逾期食材罰六萬
2021/02/05 10:16
下周就是民眾最期待的春節，家戶也陸續採買各項年節食品和餐廳年菜。衛福部食藥署去年底啟動春節複合式稽查專案，除了一般年貨大......
年節豬雞價格齊揚 陳吉仲：合理波動
2021/01/26 09:35
離春節不到三周，蔬果、花卉、畜禽消費進入高峰，農委會盤點發現，包括水果、花卉、白鯧、毛豬、雞蛋等產量，多於過去五年同期的平均，供應沒問題，但土雞、毛豬價格因需求高、飼...
搶攻圍爐商機 業者各出奇招
2024/01/08 10:01
疫後內需餐飲市場大復甦，為搶攻60億元圍爐商機，觀光飯店館內中、西、日式餐廳、自助餐廳與宴會廳總動員推圍爐宴，業者射三箭「既搶空間、亦爭時間」，包括一、增加圍爐空間場域...
桃園經發局推薦美味年菜、伴手禮 登錄發票抽千萬現金及百萬名車
2024/12/05 14:54
隨著新春腳步日益接近，各家飯店、餐廳及量販店業者紛紛推出經典年菜與精美伴手禮，桃園市政府5日於市府一樓川堂舉辦「品年菜迎新春暖心圍爐慶團圓」記者會，邀請飯店、餐廳及量...
連續9年！永慶慈善基金會響應「溫馨年菜‧春節吉食」活動 助弱勢溫馨過好年
2023/02/02 10:50
農曆春節是家家戶戶團圓的好日子，這幾年因為疫情影響，全球經濟低迷再加上天氣寒冬影響，對許多弱勢族群面臨三餐無法溫飽的窘境。
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