好房網News記者戴鈺純／綜合報導
台北市政府衛生局積極提升北市公有市場食品衛生，已從2月及4月公告，公有市場飲食攤商強制登錄食材來源及食品攤商應設置及標明管理衛生人員，並優先執行改建後之新市場查核食品良好衛生規範準則，迄今已完成南門中繼、大龍、士東及環南中繼4處公有市場衛生稽查，希望讓傳統市場更具現代化及國際競爭力，達到更衛生、乾淨及友善的市場購物環境，讓民眾消費更加安心。
台北市長柯文哲表示，如果用30分鐘認識一座城市，最簡單的方法，就是去看菜市場，因為市場就是我們生活的縮影，就是「日常」。台北若要成為國際聞名的城市，市場一定要達到國際水準，所以傳統市場改建不只是硬體上的改良，軟體的升級才是重點，舉凡食品安全、乾溼分離、垃圾不落地及無現金交易等都要做好。
北市南門中繼、大龍、士東及環南中繼等4處公有市場衛生稽查通過。圖／台北市市場處提供
台北市政府衛生局黃世傑局長表示，食安週已邁入第4年，一直以北市食安自治條例「市民參與」、「資訊透明」及「安心外食」3大面向為主軸，在市場改建的同時，北市衛生局也陸續進入規劃、輔導及稽查，確實把關市場的食品安全環節，並全面提升攤商落實GHP，今年首先以南門中繼市場做為GHP示範點，並依據「食品業者登錄、人員衛生、環境衛生及病媒防治」等4大面向查核結果，攤商全數通過GHP，市場全面GHP再升級。
北市衛生局進一步說明，為提升傳統市場GHP，自109年3月起與北市市場處合作，於南門中繼、大龍、士東及環南中繼等4處公有市場1,198家攤商進行GHP稽查，結果皆全數通過，並制定「攤商食品衛生及標示自主管理檢查表」，同步將資訊公布於衛生局網站食品資訊專區，供業者方便下載使用。也持續推動市場飲食攤商強制登錄食材來源，迄今已有22處市場，共計460家攤商揭露約1,380項產品及2,760項食材資訊。
