中國時報記者陳人齊／台北報導
日前毛豬價格下跌，引發農民關注，農委會日前啟動肉豬收購屠宰凍存作業，針對140公斤以上的大肥豬進行收購，每日收購上限1000頭，中央畜產會董事長黃金城表示，目標暫定3萬頭，但若價格回到70元以上，作業即會停止。
逾140公斤 每公斤買65元
選舉逼近，農委會近來勤於收購價格表現相對疲軟的農產品，除豬肉之外，日前也宣布以每台斤40元的價格收購花生達2850公噸，近日也可望公布對雲林香蕉的收購作業細節。今年4月時也曾一口氣宣布將芭樂次級品的收購價格調高8元。
日前毛豬價格下跌，農委會日前啟動肉豬收購屠宰凍存作業，針對140公斤以上的大肥豬，每日收購上限1000頭。圖／中時報系資料照
黃金城表示，前天受理登記的大肥豬達600頭，已於昨天進行屠宰，雖然21日價格沒有明顯拉抬，但評估最晚會在12月將毛豬價格拉抬至每公斤70元。
農委會指出，收購執行日自本月19日起至12月30日為止，豬隻條件必須健康、非淘汰豬及種豬，若體重在140公斤以上，可以每公斤65元進行，若每頭重量在120公斤以下，則以每公斤55元的價格收購。
本次收購上限為每日1000頭，出豬日期為周一至周五，每周總計5000頭，並以3萬頭為上限，待收購頭數達上限或豬價穩定後，即停止收購作業。
拉抬豬價 重返70元有信心
毛豬平均成本約在每公斤55元，去年是在大肥豬價跌至53元時才啟動收購，以每公斤55元的價格進行；今年在大肥豬價跌至62元就啟動，黃金城說，因9至10月美中貿易戰影響，較多的加拿大冷凍豬肉進到國內加工廠商，造成毛豬價格疲軟，農委會擔憂若價格持續下滑，毛豬恐會跌破60元大關，而55元是一個成本門檻，無法確保農民收益，今年才會在大肥豬價格62元時就啟動收購機制，並用65元的價格收購大肥豬，確保農民有一定的利潤。
苗栗縣養豬協會總幹事何桶生說，收購對穩住豬肉市場有一定幫助，對豬價重返70元有信心。
