記者邵心杰／新營報導
相較於水稻，洋桔梗水分需求低，僅生長期需要澆水，較不易受乾旱影響；台南洋桔梗正盛產，農業局副局長郭伊彬大力推薦，洋桔梗是適合在台種植，且具有潛力的產業。
將軍花農陳慧蓉（圖）說，洋桔梗小苗源自日本，送至丹麥育種，再販售小苗給台灣。她說，種植洋桔梗7年多，也曾遇過病毒及長不高的困擾，近年來已獲改善。如今栽培管理技術受到日本重視，還常派員到台灣觀摩取經，洋桔梗已成台灣重要花卉產業。 圖，邵心杰攝
農業局統計，台南洋桔梗種植面積約10.2公頃，年產量24萬打，占全台11%，名列前3名，主要集中在將軍、麻豆、佳里、七股及鹽水等區，其中又以將軍3.28公頃為最大種植區。郭伊彬說，洋桔梗可全年供花，國內拍賣價每支約20元，國內市場價量穩定成長，外銷市場以日本為主，全台外銷約800萬支。
將軍花農陳慧蓉說，洋桔梗小苗源自日本，送至丹麥育種，再販售小苗給台灣。她說，種植洋桔梗7年多，也曾遇過病毒及長不高的困擾，近年來已獲改善。如今栽培管理技術受到日本重視，還常派員到台灣觀摩取經，洋桔梗已成台灣重要花卉產業。
