工商時報記者曾麗芳／台中報導
台中發跡的手搖飲連鎖品牌-茶湯會、一芳水果茶，2021年全球大布局，不僅擴展台灣內需市場，更積極擴展海外市場！其中，春水堂餐飲集團旗下的「茶湯會」，台灣力推連鎖加盟、海外授權代理雙軌策略搶市，去年已搶進美國西雅圖與泰國，未來主要鎖定歐、美市場；一芳水果茶則已在歐洲、美洲、澳洲及亞洲等16個國家插旗。
根據統計，台灣的冰果店與冷（熱）飲店去年無畏疫情影響、總店數突破2萬家，去年前11月總產值逼近500億元；根據市場最新統計（截至今年2月初），國內總店數居前十大的手搖飲連鎖品牌，以「清心福全」居冠、總店數約達943家。
總店數前五大手搖飲連鎖品牌。圖／中時記者曾麗芳製表
茶的魔手、五十嵐分居二、三名；而異軍突起的「可不可」，總店數207店居第八名；排名第十的「茶湯會」，總店數約190店。而上述手搖飲品牌多數已在海外開枝散葉。
茶湯會去年疫情期間，因調整與提升各門市體質，去年營收逆勢成長約5％。茶湯會表示，今年考量疫情尚未消弭，台灣市場不僅將穩固現有加盟店的發展及經營信心，還將持續發展未開發區域，以鞏固台灣市占率。
茶湯會進一步表示，看好海外市場並積極往歐洲及美洲國家發展，持續評估可合作的代理商，希望能與具備中大型且具餐飲業背景的企業攜手合作，共同擴展新區域。
此外，「用水果茶跟世界做朋友」是一芳水果茶的品牌目標。一芳表示，去年海外拓展維持成長動能，包括在美國北加州、南加州、加拿大溫哥華、泰國、菲律賓、柬埔寨及澳門等都有新門市開展；去年下半年更首度進駐法國巴黎、北歐瑞典、中東杜拜，也持續在加拿大多倫多、美國西雅圖與日本高田馬場等地開出新門市。
一芳水果茶強調，該品牌是台灣眾多手搖飲中，唯一以「水果茶」為主打商品，將水果茶帶到國際市場的手搖飲品牌，目前已在歐洲、美洲、澳洲及亞洲等16個國家插旗，全球門市總數超過千家，全球布局是品牌長期規畫，2021年也會朝此方向大步邁進。
