記者陳靜宜/專題報導
養殖在澎湖沿海的海鱺,是否能躲過這次超低溫,天和鮮物副總經理蔡明欽表示,目前尚未傳出災情,但後續狀況就要看周二氣溫狀況而定,暫時不會對過年魚價造成影響。
蔡明欽表示,地面氣溫下降攝氏10度、海面溫度才下降1度,目前海水水溫在17度左右,屆臨危及海鱺魚生死的15度還有一段距離,而且也不是一下降到15度就遭殃,還要低溫持續兩天才會造成魚群傷亡。目前海鱺養殖量約兩萬尾,而且都算幼魚,既使損失也不致於過大,目前尚在密切監測當中。
天和鮮物在澎湖箱網養殖海鱺魚,在全台有一定知名度,並且外銷日本,不過投入養殖過程十分坎坷,2007年一場龍捲風,把整個魚場捲走。接下來的兩次寒害,造成巨大損失。
2008年澎湖百年大寒害,40萬尾海鱺只剩下兩尾,損失1.8億元,蔡明欽說,「當時人下海去救魚,是嘴裡吞一口高粱,下海救一尾上來;再含一口高粱,再下海救一尾上來。」不過這樣的悲劇並沒有中止;2011年的寒害,又讓飼養的19萬尾海鱺只剩下一百多尾。
天和鮮物董事長劉天和並沒有因此而放棄養殖海鱺,只是魚種配比做了一些改變,他並且認為這些能躲過寒害僅存的海鱺,體內已經有抗寒基因,便把這些魚當成種魚來繁殖,而目前這些被視為「抗寒大隊」的海鱺,是不是真能發揮特性,還有待大自然嚴酷的考驗。
蔡明欽補充,目前比較擔心的反而是鱸魚,鱸魚的適存溫度範圍較大,但鱸魚還是怕冷的魚類,為避免風險,有可能提早收成。