好房News記者張文熹／彰化報導
台灣咖啡對國人來講並不陌生，比較有名的莫過古坑咖啡，但是彰化縣二水鄉也產咖啡，則不免使人好奇，實際上，二水鄉專業栽培咖啡耕地相當分散，二水鄉農會為了幫助發展咖啡產業，18日成立了第一個咖啡產銷班，目前有24名農友、6公頃農地編制班下，希望有機會蔚為二水新的農特產，在台灣咖啡巿場占上一席之地。
二水鄉的咖啡以阿拉比卡為主要品種，經農民試種多年，發現依山傍水，擁有種植咖啡的良好條件，不但氣候適宜，而且地力肥沃，產出的咖啡品質優，鄉農會輔導成立第一個咖啡產銷班，農民希望打響「二水咖啡」名號。
農民共推林俊陸為產銷班長，林俊陸說，二水的氣候、土壤，非常適宜種植咖啡，加上農民配合意願高，很多生產條件都足夠，行銷若能到位，就能打響品牌，也邀請學有專精的農業專家前來指導，種植技術容易克服，必能為農民帶來收入。
農民茆木聰說，咖啡人工採收的程序繁複，通常咖啡生果經採收後脫掉果皮，再經烘焙乾燥後，成品 一公斤 可賣到將近二千元（以 1磅800元計)，他說，種植咖啡的收入不錯，他希望產銷班能引進脫殼及烘焙的機器，減輕農民委託代工的負擔。
