記者沈揮勝／南投報導
咖啡紅了！魚池鄉大林、五城地區的咖啡果實最近成熟，農友陸續採收曬豆處理，而鄉公所為了扶植此新興產業，配合產季連續辦理萃取、杯測、種植、病蟲防治、咖啡後製處理及咖啡趴等講習交流活動，農友報名相當踴躍！
咖啡成熟時，魚池忙曬豆(魚池咖啡臉書)
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魚池咖啡產銷班長吳永欽表示，目前全鄉咖啡栽種面積逾40公頃，其中五城、大林地區10月初起開始果熟，東光村約晚兩個禮拜，即起到春節是為採收期。
鄉長陳錦倫表示，11月咖啡重頭戲包括4日在鹿篙社區室內講習，5、6及9、10日分2梯聘名師實務指導咖啡後製流程；13日咖啡果小蠹防治；另每月辦1次咖啡party，參加者各備30克自製咖啡，與大家分享和比較，並品嘗特等咖啡、名師講解。
