記者林和生／屏東報導
2015屏東國際粄條節1日在內埔鄉舉辦大胃王趣味競賽，20名參賽者在經過吃快、吃多雙重賽後，由來自彰化男子劉超強以10分鐘吃下2公斤粄條，贏得大胃王頭銜，他表示，為了備戰，前晚就沒進食。
屏東縣政府客家事務處長曾美玲表示，「粄」是客家人農忙時的傳統點心，以往客家人在工作後，在3餐之間會吃粄條補充體力，可見粄條在客家美食文化中是項重要料理。
主辦單位指出，大胃王參賽者首輪必須先吃完乾粄條、湯粄條、炒粄條等3份料理，再加1瓶250cc礦泉水，速度最快前5名才能進入決賽，最後限時10分鐘看誰吃最多碗；參賽者一路低頭猛吃，微涼天氣竟吃到汗流浹背，台下圍觀群眾也看得超緊張。
最終由任職保全公司的51歲劉超強，以10碗（每碗200克）力壓群雄奪冠，他說，自己17年前在百貨公司參加吃飯送獎金活動，從此迷上大胃王競賽，甚至全台走透透，還被稱作台灣小林尊，曾經比過拉麵、牛排等比賽，還拿過超商大亨堡比賽冠軍，但吃粄條還是頭一次，對客家美食留下深刻印象。
在一旁擔任啦啦隊的屏東縣長潘孟安也一時興起，邀請縣議員曾福金、內埔鄉長利八魁、內埔鄉代會主席鍾慶鎮等人進行一場首長PK賽，沒想到潘迅速勝出，被問到吃快撇步，他說「真的是肚子餓了」，看到好吃粄條，當然下手就快，逗得全場哈哈大笑。
