好房網News記者廖庭毅／整理報導
現代人講求吃得健康，許多人會選擇自己開伙取代外食，但狹小的廚房空間常會面臨收納不足、餐台狹窄以及一堆家電廚具不知該塞哪裡的窘境，小坪數的廚房究竟要如何規劃及善用，才能達到「麻雀雖小，五臟俱全」？
小坪數的廚房究竟要如何規劃及善用？（好房網News記者張聖奕／攝影）
據設計家網站報導，小坪數的空間應以最簡單的「一字型烹飪動線」為主，建議安排依序為冰箱→水槽→流理台→瓦斯爐，此外許多人會擔心小廚房的油煙味容易跑進客廳、房間，因此要留意通風並選購品質好一點的排煙設備。而為了要放大空間的視覺效果，廚房可選用亮色調，讓視覺感受開闊，創造空間放大的錯覺，而充沛的光線也是一大重點，明亮的廚房可達到放大空間的效果。
而為了烹飪需求而買的一大堆的廚房用具，像是烤箱、洗碗機、微波爐等，專家建議可考慮多功能電器設備，例如兼具微波爐、烤箱功能的烹飪設備。還有，自己不常用的電器購，買前最好三思，先前就有網友票選出最不實用家電排行榜，許多人買後使用1、2次，然後就變成佔空間的「無用設備」。
此外，好的收納也是創造更多空間的關鍵，特力屋廚具達人李欣叡在蘋果日報表示，可把櫥櫃深度縮減，多餘空間設計成下拉式收納，另外還可購置能自由活動的餐車作為放置台，不只可以在廚房使用，還能移動到客廳或餐桌旁。最後是廚房裡未充足利用的牆面空間，可將物品存放在天花板與壁櫥頂端之間，額外規劃鍋具置物架。
