聯合報記者李柏澔/台北報導
近期無論壽司還是火鍋店都遭民眾投訴有蛞蝓出現在餐點,而有菜行業者強調「菜上面沒有蟲才可怕」。有農民表示,菜上面的蟲咬痕愈多農友只會加強用藥,業者的「正常說」簡直鬼扯。
菜農林佳新指出,「防水的聚乙醛 」(土寶)灑在田埂,既不會汙染到蔬菜又能誘導非洲蝸牛、蛞蝓去食用,使其中毒死亡便能簡單防治,而蔬果表面蟲洞愈多,一般來說農友只會加強用藥,前期防治得當後期用藥也愈少,這是田間農友的日常反射動作,蔬菜行老闆說蔬菜上有蛞蝓是正常的,沒有蟲才可怕,簡直鬼扯到極點。
另有農民表示,蝸牛、蛞蝓等防治主要可分為機械防治、農業防治及化學防治等3種,機械防治是利用黎明、黃昏、夜間或雷雨後,蝸牛活動覓食的時機,進行人工捕殺,還可利用其習性,用食物誘殺;農業防治則利用農業栽培措施改變生態環境,蝸牛、蛞蝓等喜濕忌水,水旱輪作可殺滅蝸牛。
而化學防治常用的方法為使用四聚乙醛、氨基甲酸酯、硫酸銅、硫酸鐵等噴霧,或用稍高於常規濃度的甲胺磷、樂果等農藥噴灑植物,蝸牛取食後會中毒死亡。
農業部農業藥物試驗所指出,蝸牛和蛞蝓可使用6%或3.25%的聚乙醛餌劑,每平方公尺1公克,將藥劑施布於田間四周或其經常出沒處即可。
不少醫師也提醒,軟體動物內含寄生蟲機率相當高,例如廣東住血線蟲等,生食恐致嚴重腦膜炎癲癇死亡,目前尚無有效治療方式,不建議生食任何軟體動物。