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蛋價回穩!人氣早餐店降5元 網讚有良心

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聯合報記者張裕珍/新竹報導
 
物價上漲,新竹市都城隍廟口小吃約20多攤5月起全面調漲5元,管委會說明凍漲5年,無奈原物料齊漲「撐不下去」才漲價。至於前陣子蛋荒,不少店家雞蛋餐點漲價後「回不來了」,竹市有知名早餐店公告「含雞蛋商品調降5元」,都引起地方熱議。
 
新竹市都城隍廟位於舊城區,廟埕擁有多間小吃攤,供應米粉、滷肉飯、肉圓、貢丸湯等平民美食。廟口管委會近日貼出公告表示「5月1日起全面調漲5元」,有消費者聞訊嘆「越吃越貴了,荷包縮水」,也有民眾認為還算可接受。
 

 

新竹都城隍廟口集結許多小吃,平假日人潮不少。圖/記者張裕珍攝影
新竹都城隍廟口集結許多小吃,平假日人潮不少。記者張裕珍/攝影

 

 
城隍廟小吃管委會主委柳宗禮說,廟內小吃約20多攤,向來都是一起調整餐點價格,5年前曾漲過5元,這幾年原物料、人事費用漲價,今年漲得更凶,光豬肉今年以來每斤就漲了30元,3月經開會討論決定5月漲價,並請城隍廟道士用毛筆書寫漲價公告。
 
「所有東西幾乎都漲價,撐不下去了。」柳宗禮在廟口經營「柳家肉燥飯」多年,他說,除了菜沒特別漲之外,其他如肉類、蛋類都在漲,雞蛋原本進價1顆7元,今年一路漲到10元,餐飲業請人大不易,店家也得多付一點薪水,才有辦法請到員工幫忙。
 
另,今年蛋價節節高升,政府從國外採購雞蛋回國內市場後,蛋價近來趨於回穩,新竹市1間位於光華北街的早餐店則張貼公告表示「含雞蛋的商品調降5元」,招牌的雞排蛋堡從70元調回65元,不少網友認為很多店家只漲不跌,稱許早餐店是良心店家。
聯合報 記者張裕珍/新竹報導

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