工商時報記者姚舜／台北報導
興櫃連鎖餐飲集團橘焱胡同持續深耕燒肉市場，7日董事會通過由子公司以5000萬收購入主「開丼燒肉vs丼飯」，跨入平價燒肉丼丼飯市場，目前「開丼」有11家門市，為全台門市最多的平價燒肉丼品牌，此收購案將為橘焱胡同增添營運動能。
橘焱胡同董事長吳念忠表示，橘焱胡同將透過垂直、橫向品牌整合，分眾開拓不同消費族群，2023年也將採1.既有品牌積極拓點，2.持續代理引進海外新品牌來台設點,3.以併購或合資入股方式增加品牌數量等三大策略擴張版圖，同時持續發展跨業態、通路的聯名餐飲、空廚、線上商城及海外市場布局，增加集團營收與獲利成長動能。
成立至今滿10週年的「開丼」，主打創新口味燒肉丼深獲消費者喜愛，曾連續三年登上「網路最強燒肉丼之王」寶座。全盛時期有23家連鎖據點，年營收4.2億元；但因店點多在百貨、賣場，受疫情衝擊結束部份門市，2022年剩11家門店，但仍為全台門市最多的平價燒肉丼品牌，年營收1.8億元。
根據統計，台灣燒肉市場年產值超過150億元，而胡同燒肉屬中高端燒肉品牌，在市場已建立知名度與忠實客群。近期更在Daily View統計的台灣品牌燒肉聲量調查排行榜上名列前10名。橘焱胡同本次收購開丼後，可將經營觸角往下延伸到平價燒肉丼市場，並為集團開拓更多年輕世代客群，進而成為消費者日常享用的剛需餐食。
橘焱胡同2022年全年合併營收6.8億元、年增8.66％，稅後淨利1086萬元、年增18.17％，EPS為 0.8元。2023年1至4月累積合併營收為3.02億、年增40.97％。疫後外食餐飲市場快速回溫，橘焱胡同業績持續仰攻可期。
