米其林新聞

台南《米其林指南》三月新入選3家　羊肉料理、創意法式與鴨肉小吃上榜

2026/03/30 09:51

國際美食評鑑雜誌《米其林指南》（MichelinGuide）近日公布三月新入選餐廳名單，台南共有3家餐廳上榜，包括經營逾一甲子的「咩灣裡羊肉店」、結合在地食材與法式料理手法的「Lumi...

2026/03/06 09:19

太意外！來自日本福岡的米其林一星餐廳「Ajimi割烹味美」，自2024年底正式登台開設首間海外分店，並在2025年入選台北米其林指南推薦。儘管獲得許多饕客喜愛，但是「Ajimi割烹味美...

2026/02/01 10:32

新北土城區農會31日舉辦農民節慶祝大會，現場結合年貨大街，首度邀請米其林名店及胖卡餐車進駐，吸引許多人潮。新北市副秘書長張其......

2026/01/17 14:21

《米其林指南》公佈5家位於台北與新竹的1月新入選餐廳，分別是台北的創意川菜「弎弎川酒」、臺菜「有有1969」，以及新竹的......

2025/12/22 08:58

2025年10月9日，《台灣首屆米其林星鑰飯店》公布臺灣四家入選一星鑰酒店，包含臺北嘉佩樂酒店、金普頓大安酒店、臺北文華東方酒店及虹夕諾雅谷關，讓溫暖的款待服務及設計美學重...

2025/12/11 15:17

位於台中向上市場周邊、自2023年5月15日開業後已連續兩年獲得《臺灣米其林指南》入選肯定的「在來碗粿米糕專門」，宣告將......

2025/12/04 15:22

開業於2017年7月21日、自2018年起連續6年拿下《臺灣米其林指南》一星榮耀的「LongtailRestaurant&Bar」，宣布自2026年1月1日起，將「暫時停下腳步，短暫休息」；主要停業的原因，...