米其林新聞

台中人哭了！傳承3代、2度入選米其林　「在來碗粿」最後營業日曝光

2025/12/11 15:17

位於台中向上市場周邊、自2023年5月15日開業後已連續兩年獲得《臺灣米其林指南》入選肯定的「在來碗粿米糕專門」，宣告將......

2025/12/04 15:22

開業於2017年7月21日、自2018年起連續6年拿下《臺灣米其林指南》一星榮耀的「LongtailRestaurant&Bar」，宣布自2026年1月1日起，將「暫時停下腳步，短暫休息」；主要停業的原因，...

2025/11/24 09:16

甫於2023年開始試營運、2024年2月正式開幕的台北OMAKASE餐廳「琥珀割烹」，近日宣佈因品牌內部優化與調整，將營......

2025/10/09 14:38

《米其林指南》9日正式公布首屆「全球米其林星鑰」評選結果，全球共有2,457間飯店脫穎而出，榮獲星鑰殊榮。台灣也有4間飯......

2025/08/20 17:50

國際極具專業性的《米其林指南2025》於19日公布米其林指南星級及入選餐廳完整名單，台中市首度有餐廳獲得米其林綠星肯定，「JLStudio」延續著職人專業態度連續三年奪得米其林三星...

2025/08/20 09:36

「台灣米其林指南2025」19日正式公佈完整名單。今年首度納入新北市、新竹縣、新竹市等3個城市，共計有419個店家入選，涵蓋星級、必比登推介與入選餐廳，相較2024年的343家增加76...

2025/08/20 09:35

2025年米其林星級餐廳名單出爐！本次評選涵蓋台北市、新北市、新竹市、新竹縣、台中市、台南市及高雄市，但僅台北市、台中市......