5星飯店端新粵菜 高檔食材補身
2022/11/23 08:57
獲台北米其林指南收錄肯定的知名5星飯店粵菜餐廳，近期紛紛端出新菜吸引饕客嘗鮮。台北遠東香格里拉6樓旗艦粵菜餐廳「香宮」迎來新任大馬華裔主廚廖晉輝，8月來台後陸續翻新3成菜...
疫後外賣喊燒！飯店搏業績 加賣冷凍年菜
2021/12/19 09:26
三級警戒降級後內需消費力道轉強，各觀光飯店除夕圍爐宴已被訂滿完售，農曆新年9天連假，民眾在家聚餐機會增加，年菜外賣市場胃將再被撐大，晶華、六福、圓山、國賓、喜來登、遠...
戲院續燒老本 飯店憂解封也沒人來
2021/06/24 09:46
三級警戒再延長，全台電影院將繼續停業，喜滿客影城昨無奈地說：「上周許多影院管理者、電影公會和文化部影視局連線開會，很希望政府能在28日跟我們說『可以營業了』，即便是梅花...
首次颱風天不愁退房 墾丁旅宿業苦笑早退光了
2021/06/05 09:53
本土疫情升溫之際，今年第一個颱風彩雲直撲屏東恆春半島，旅宿業者往年最怕接到退房、延期電話，今年因疫情早退光了；墾丁一五星飯店資深主管苦笑說，30年來首次遇到颱風天不愁有...
飯店業苦撐 不得已割捨小金雞
2021/06/12 10:00
就在全台三級警戒延長，餐飲業不得不做外送外帶，台灣達美樂不受影響，甚至飆出3倍業績的此時，晶華宣布出脫股權。這是最風光的時刻，雖然台灣達美樂今年鐵定大賺，但晶華卻必須...
問者多、訂者少 觀光飯店未現報復性訂房潮
2021/07/27 09:40
防疫警戒降級，但消費者觀望心態濃厚，觀光飯店並未出現「報復性訂房潮」，宜蘭、花蓮、台東、台南與墾丁休閒度假飯店均表示，近日來電詢問者增加，但實際訂房者並不多，7月底前...
中秋沒連假 餐廳、飯店兩樣情
2024/09/23 09:01
飯店餐飲業今年中秋節業績戰報出爐，少了連假加持，寒舍集團、台北君悅酒店、台北與台南遠東香格里拉飯店、國泰飯店觀光事業、老爺酒店集團旗下城市飯店與六福萬怡酒店等觀光飯店...