防油紙袋遇熱放毒 食物下肚傷身
2017/11/26 16:12
雞排等小吃常選用防油紙袋盛裝，以防整手滿滿的都是油，但紙袋上的塗層若碰上過高的溫度，有可能釋出毒素，建議民眾買炸食，請攤商將炸物放涼點再入袋，買回家後，可放到碗盤上再...
吃完這些食物再吃藥 小心血壓狂飆
2017/12/10 17:18
「單胺氧化酶抑制劑」會影響體內酵素代謝酪胺，酪胺是種蛋白質胺基酸，一般來說進入人體會很快被腸道與肝臟代謝，不過若因故在體內堆積過量，可能讓血壓在短時間內急速飆升。...
食物模型太像了 老闆竟錯賣掉
2017/12/26 10:45
高市自由市場一家水產攤商發生誤把干貝模型賣給婦人的烏龍事件，店家希望買到的阿桑趕快拿來換，由於食物模型幾可亂真，老闆錯拿，消費者也錯看，模型做得太像了，連老闆偶爾也會...
不給塑膠袋裝蛋糕 環保署：包裝食物塑膠袋不受限
2018/01/03 10:40
從元旦開始，行政院環保署擴大實行限塑政策，包括藥粧店/美粧店/藥局、醫療器材行、家電攝影/資訊/通訊設備零售業、書籍及文具零售業、洗衣店、飲料店、西點麵包店等，不得免費提...
病毒性腸胃炎正夯 尾牙季食物煮熟保平安
2018/01/31 11:13
2月15日就將迎來農曆春節，現在也正是熱門的尾牙、聚餐時間，再加上最近天冷，因此很多人近來一直吃吃喝喝吃好料，但享受美食之餘，大家也因注意勤洗手、食物盡量煮熟再吃，以免...
日核食輸台 政院強調沒時間表
2018/02/03 08:56
日本核災食品管制從「地區式管制」改為「品項管制」，已上報行政院長賴清德，可望近日拍板。對於傳出時間點最快在農曆年，行政院發言人徐國勇說，沒有時間表，一切將秉持三原則，...
別再說含糖飲料 隱藏版高糖食物還有這些
2018/02/03 10:11
日常生活中的甜蜜陷阱，有些顯而易見、有些隱而不顯。一眼就能認出的人氣甜食像冰淇淋、蛋糕、糖果及含糖飲料等；但容易讓人忽略，卻可能每天吃的隱藏版高糖食物也潛藏其中，包含...