一場橫跨油煙 坪效到生活風格的廚房對決
2025/10/25 09:59
開放式廚房真的是潮流首選？封閉式真的落伍了嗎？本刊集結網路票選結果與設計、產業專家觀點，透過五輪對決全面解析這場橫跨油煙、坪效、生活美感與未來趨勢的空間攻防戰，答案超...
疫情重挫！餐飲業空汙納管7月上路急喊卡 延至明年元旦
2021/06/29 16:45
環保署今年2月公告納管餐飲業油煙空汙，規模達一定標準的餐廳必須裝設汙染防治設施，原訂今年7月1日上路，但受新冠肺炎疫情影響，許多餐飲業休息停業，設備業者也難以派出足夠人...
打造低碳無油煙校園 中市24校廚房鍋爐汰換完成
2020/12/18 15:51
台中市政府推動「低碳無油煙校園政策」有成，補助全市24所使用燃油鍋爐的國小廚房全數汰換成燃氣鍋爐，其中中區光復國小、東區大智國小及太平區車籠埔國小，本因學校周邊無天然氣...
夜市油煙惱人 環保局派巡迴車過濾
2023/12/08 09:11
夜市美食很多人愛，但燒烤或炸物油煙有損健康，雲林縣環保局4年前率全國之先推出「夜市防制設備巡迴車」，免費提供產生高濃度油煙的攤位使用抽風過濾設備，藉以提高小販們添購防...
改善餐飲油煙空汙 桃園投訴少1成
2025/09/11 09:33
餐飲油煙惹人怨，是桃園環境空汙陳情最大宗，桃園市環保局今年啟動「餐飲油煙陳情減量精進專案」，鎖定未裝設或使用油煙防制措施......
排油煙機起火釀禍！台南東區牛排館晚間傳火警
2020/10/11 09:19
台南市東區東寧路上一牛排館晚間6時26分傳出火警，台南市消防局救災救護指揮中心據報後，立即調派大批人車馳往火場，業者立即......
寧夏夜市設棚架 民怨油煙過重
2026/02/12 09:25
曾獲台北市政府舉辦「台北夜市之最」共5項殊榮的寧夏夜市，為迎接農曆新年架設棚架，遭民眾抱怨油煙味道過重，也可能影響鄰里安全。寧夏夜市觀光協會理事長林定偉表示，會陸續前...