剩湯「蓋鍋蓋煮滾可放過夜?」 營養師曝隱憂:恐吃毒下肚 2021/02/19 10:42 年夜菜沒吃完怎麼辦?許多婆婆媽媽最常使出「加熱殺菌」一招,甚至煮滾後蓋鍋蓋不放進冰箱,就認為能確實殺光細菌。對此,營養師李婉萍就指出,經過如此處理的食物會進入「危險溫... 地方 年菜 加熱 隔夜 營養師 新奇 居家 人氣: 72
深怕春節身材圓一圈? 達人傳授年菜剩食「大改造」! 2021/02/15 07:00 過年大魚大肉,親朋好友團聚氣氛佳之下攝取超標熱量嗎?北市政府衛生局特別邀請聯合醫院中興院區營養科團隊,透過巧思充分利用年節期間剩餘的肉類食材,開發出「涼拌纖蔬雞肉沙拉... 年菜 剩食 新奇 居家 聯合醫院 營養 高纖 春節 食譜 人氣: 1005
這道年菜竟是高熱量榜首 究竟該如何吃得幸福又不發福? 2021/02/12 09:02 每年春節總有一些必吃的「應景年菜」,而每道菜都有其對應的象徵意義。雖然冷冷的春節配上熱呼呼的年菜是一件很幸福的事,但是美味年菜背後的熱量都不容小覷。... 新奇 春節 年菜 熱量 人氣: 369
圍爐慘劇!去年春節火警原因前3名曝光 2021/02/09 13:06 過年是返鄉探親、團聚的快樂時光,但因圍爐或準備年菜需大量使用火、電,引起災害的風險也不容小覷。根據消防署統計,去年春節期間共發生110件住宅火災,起火原因第1名為爐火烹調... 居家 過年 春節 圍爐 年菜 火災 人氣: 96
翡翠水庫蓄水量充裕 大台北地區春節期間用水無虞 2021/02/09 10:47 翡翠水庫110年2月8日下午3時水位165.52公尺,有效蓄水量2億9,483萬噸,蓄水率達8成8,評估大臺北地區春節期間至5月底前民生用水無虞。... 翡翠水庫 春節 節約用水 水庫 地方 年菜 人氣: 903
永慶慈善基金會送出1821份年菜助弱勢 讓過年成溫暖回憶 2021/02/09 10:29 再過兩天就是除夕夜,當然少不了圍爐吃年夜飯,家家戶戶團聚聯絡感情,但在社會角落,仍有弱勢家庭及獨居長者無法感受年節氛圍,而一份充滿愛心的年菜,就是他們在團圓夜裡最平凡... 地方 圍爐 除夕夜 年菜 年夜飯 永慶慈善基金會 人氣: 18
不看會後悔!年菜熱量排行揭曉 營養師曝「不怕胖吃法」 2021/02/08 16:27 過年期間總免不了大魚大肉、糕點零食,導致春節過後體重直線往上飆,對此營養師高敏敏特別揭露「15道年夜菜的熱量排行」,並教導大家健康飲食的小撇步,讓你可以吃得開心又不怕變... 人氣: 39