過年囤糧 量販超市備貨增3成
2022/11/26 09:14
今年農曆春節來得早、連假長達十天，量販、超市業者提前推出名店冷凍年菜、火鍋湯底，備貨量均較往年多3成以上。家樂福指出，疫情促使冷凍年菜需求攀升至占比6成，總銷售額達30億...
初二年菜疑保冰不足 雲林數十人上吐下瀉
2022/02/05 09:25
有民眾大年初二向雲林縣虎尾鎮某餐廳訂購桌菜款待親友，初三起卻陸續傳出多位親友上吐下瀉，民眾上網詢問，發現有多起類似案件，雲林縣衛生局派員到餐廳了解，採樣化驗追查原因。...
蔡學做馬祖料理 賴看年菜照過乾癮
2022/02/01 10:25
因為疫情持續擴大，蔡英文總統今年取消廟宇發紅包，改在官方LINE帳號發布抽福運卡活動，並下廚學做2道馬祖料理；副總統賴清德出訪宏都拉斯前晚返國後，隨即展開隔離與自主健康管...
圍爐年菜搭什麼酒？由淡到濃就對了
2022/01/31 09:16
對於華人而言，一年中最重要的一餐，非團圓飯莫屬。在闔家團圓的中式餐桌上，擺滿充滿吉祥意涵的菜色，這時候若能適切地以酒搭餐，不但可以助興，也更能彰顯家人之間對於未來的祈...
肥胖不要來！年菜備料守則 營養師曝「5要點」健康吃
2022/01/31 09:00
農曆春節到來，親朋好友圍爐相聚的時候，免不了要準備一桌子的年菜。然而年菜通常高油、高鹽、高糖、高熱量，當享用完這些年菜後往往身材肥了一圈，無形增加身體負擔。此外，小家...
永慶慈善基金會連續8年響應「溫馨年菜‧愛心快遞」活動 贈1976份年菜助弱勢過好年
2022/01/27 17:18
農曆過年即將到來，2021年受到本土疫情影響，許多行業都受到衝擊，對弱勢族群來說更是雪上加霜，臺北市政府社會局為了讓弱勢家庭過好年，特別發起「溫馨年菜‧愛心快遞」活動，匯...
別怕年菜吃不完！ 國健署傳授5大技巧改造剩食
2022/01/27 16:12
農曆春節將至，闔家團圓必備山珍海味、澎湃豐盛的精緻菜餚，但在除夕過後，總有許多吃不完的年菜料理，國民健康署傳授5招，協助民眾改造剩食，變成營養又兼顧美味的「虎旺」新菜...