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初二年菜疑保冰不足 雲林數十人上吐下瀉

#地方 #餐廳 #過年 #年菜 #衛生局
聯合報記者李宗祐/嘉義報導
 
有民眾大年初二向雲林縣虎尾鎮某餐廳訂購桌菜款待親友,初三起卻陸續傳出多位親友上吐下瀉,民眾上網詢問,發現有多起類似案件,雲林縣衛生局派員到餐廳了解,採樣化驗追查原因。餐廳業者也在官網PO文道歉,王姓業者表示,除退還所有款項,也會負責醫療費用,對所有身體不適客人致上最高歉意。
 
業者官網上,有不少年初二吃過餐廳菜色的消費者留言,「我們家初二也外訂了3桌,當天半夜家人陸續發作,共15人上吐下瀉送急診,目前還有2人在住院中,我們的過年假期算是毀了。」、「我們家初二中午訂了一桌(外帶回家吃),家中1人拉肚子、1人胃脹不舒服」、「我們家有6個人上吐下瀉,到底是哪道菜有問題」。
業者在餐廳官網上PO文道歉,願以最大誠意解決問題。圖/翻攝業者臉書
業者在餐廳官網上PO文道歉,願以最大誠意解決問題。圖/翻攝業者臉書

王姓業者表示,疑似餐點造成消費者身體不適,感到非常抱歉,3日開始緊急聯繫消費者,並一一登門道歉慰問,當天消費全額退還給客人,後續其他相關醫療費用,餐廳也會負起責任。

他表示,目前了解,大都是年初二訂的桌菜所發生,約有20組客人傳出不適,每組從3、5位到10位不等,詳細數據還在了解中,至於是那道菜出現問題也還沒確定,主動向衛生局通報配合稽查、採樣,待衛生局的檢驗報告後才知道。
 
雲林縣衛生局食品衛生科長林小玲表示,衛生局是在年初三接到北港媽祖醫院通報,據消費者表示,是訂購該餐廳餐點回去當午餐吃後感到不適。當天就派稽查人員前往餐廳了解狀況、查核,初步懷疑可能是冷凍熟龍蝦退冰切盤供顧客取回食用,在未保冰且沒再熱處理下,若加上製作和退冰時間、外帶路程以及回家後未馬上食用,恐致風險提高。但因為沒有採集到食物檢體情況下,確切原因尚進一步釐清。
 
她表示,後來發現餐廳官網陸續有民眾PO文也稱說有不適狀況,但目前只接到北港媽祖醫院的通報,其他消費者有可能食用後回到外縣市,但還沒有接到其他縣市衛生局的通報單。

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