基隆成功國小傳腹瀉 諾羅病毒惹禍
2025/02/09 08:41
基隆市成功國小某班學生1月8日返家後，在晚餐前至半夜陸續有學生出現嘔吐、腹瀉等症狀並就醫，基隆市衛生局1月9日接獲教育處通報，到學校查核及抽驗前日午餐食餘檢體、環境檢體，...
防食物中毒外食自保 醫教三招「觀察環境、少吃生食、外帶加熱」
2025/02/01 09:28
疑似食品中毒事件發生頻率愈來愈高，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出，外食族除了保持衛生習慣，進入餐廳後，可先觀察環境與......
饗饗檢出仙人掌桿菌質疑採樣過程被汙染 北市衛局還原採樣狀況
2025/01/16 08:59
饗饗微風信義店疑似食物中毒案，北市衛生局採集環境、手部檢體各4件，結果日前出爐，衛生局15日公布有1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，饗賓集團質疑採樣過程恐遭汙染。衛生局晚間回應...
饗饗疑食物中毒案 北市衛局採樣員工檢體出現「仙人掌桿菌」
2025/01/15 15:06
饗饗微風信義店疑似食品中毒案，衛福部疾管署公布檢驗初步報告，採檢73名個案有9例檢驗諾羅病毒陽性。北市衛生局1月7日到......
白飯趁熱冷藏 自然降溫易變質
2024/04/05 09:11
許多長輩喜歡煮一大鍋飯，從早餐吃到晚餐，吃不完隔天繼續加熱食用，這樣的飲食習慣，隱藏食物中毒危機，容易孳生仙人掌桿菌。大里仁愛醫院營養師徐佳靖表示，米飯只要放在室溫超...
市售禽肉、蛋製品 13件驗出病原菌
2015/11/19 16:07
食藥署今天公布去年度市售即食畜禽肉、蛋製品檢驗結果，13件散裝食品檢驗不合格，知名的聖瑪莉新北市三重店，鮮奶熟布丁驗出仙人掌桿菌超標；大潤發員林店的雞同鴨掌大腸桿菌群超...