文、圖/芥末紅
電影《我的少女時代》熱賣超過四億,片中場景跟著暴紅,其中令影迷最印象深刻的一幕之一,就是徐太宇跟林真心在泡沫紅茶店K書、聊天、打鬧,這一幕是借實景拍攝,而這家店其實就在新店市公所捷運站二號出口巷弄內,老闆孟先生說:「我的店其實已經開了20年,從泡沫紅茶剛竄紅一直到現在!」
徐太宇與林真心一起在泡沫紅茶店K書,大大的落地窗也成為這家店的特色
泡沫紅茶店「小歇」所在位置,20年前還是農地,是鄉下稻田,當年因應法規只蓋了一層樓,占地60坪,孟老闆是跟親戚承租,但今非昔比,附近蓋了捷運之後,租金水漲船高,按照附近的租屋行情,30坪的補習班月租金六萬起跳,不過孟老闆的租金還是親友價,「我們位子在巷子裡面比較吃虧,要有特色才經營得下去!」
因為《我的少女時代》熱賣,現在店門口也貼上海報,海報底下的紅磚頭,是20年前刻意的裝潢設計
20年前泡沫紅茶剛竄紅,開連鎖茶店很熱門,全盛時期全台有290幾家,但是現在剩下不到10家,直營店也只剩一家,而孟老闆的店面也是僅存的幾家之一,活躍在1990年代,也被《我的少女時代》劇組相中取景,「店裡面的家具,20年前用到現在,只有椅子損壞,汰換了一些,雖然是連鎖,但當時我是找了親戚,在《摩登家庭》第一把交椅,來幫忙設計。」連鎖茶店原本不是這樣設計,但孟老闆找出自己的風格,也影響了一些茶店的裝潢。
牆上還掛著當年流行的「紅粉佳人」等茶品的招牌,櫃檯右方為老闆孟先生
店面的裝潢風格,走的是木製復古的感覺,搭配上紅色磚頭,古色古香,到現在也盡量保持原貌,「最漂亮的就是窗戶,大片落地窗,坐在裡面看出來,外頭都是樹!」老闆說的樹木現在已經是在人行道上,一棵是玉蘭花,一棵是龍眼樹,都已經存在超過30年,依稀可以看到當年店面在農地中,旁邊有樹木的影子,也因為是蓋在農地中做生意,當時要起厝,墊了很厚的水泥把地基墊高,光水泥就花好幾十萬,全部弄起來耗資200萬,在20年前真是一筆大數目!
店內的木桌木椅,走古色古香的復古風,因電影拍攝暴紅後,店內人潮不斷
學生時代到泡沫紅茶店聚會聊天,勾起許多人的青春回憶
隨著時代變遷,這家泡沫紅茶店之所以還能存活,除了老客人很多外,也是因為餐點變化多,「剛開始只有三色豆、青菜,調理包料理,年輕人新奇好奇會吃,但那是不行的,所以我店內的餐點現在都是現做,這樣才能生存!」孟老闆店內餐點配菜都五樣,就算沒利潤,但客人吃了反應都還不錯,食材新鮮也賣得多,特別是每個餐桌上都保存了星座轉盤,也是20年前流行的玩具,很有復古感。
當年流行的星座轉盤,也一直保存到現在
對於附近房價,雖然比以前貴很多,但孟老闆說因為位在巷弄裡,生意經營不容易,附近的店家來來去去,抱著戰戰兢兢的心情,用心做好餐點,就是希望能永續經營,如今因為《我的少女時代》取景再度翻紅,店門口也貼上海報,走進去彷彿看到當年徐太宇跟林真心K書的場景,也回到了自己的年少時代。
電影《我的少女時代》讓很多人少女心大爆發
為了重現1990年代流行風潮,除了到泡沫紅茶店取景,電影劇組也特地前往西門町電影館取景