睽違14年 台灣可望成和牛三大進口國
2017/10/18 10:49
睽違市場14年，政府再度開放日本和牛進口，挾回歸之勢，觀光飯店、高檔餐廳紛紛引進日本和牛為「誘客利器」，隨著市場持續增溫，日本畜產物輸出促進協議會理事長南波利昭（Toshia...
餐廳、攤販油煙 占台中空汙投訴近4成
2016/05/31 10:11
台中市研考會分析市民陳情的空汙問題，發現住家附近餐廳、攤販的油煙為民怨大宗，占了近四成，以往市府鎖定的台電台中火力發電廠、中龍鋼鐵及正隆紙廠等企業汙染，只占不到陳情案...
中市府聯合稽查鼎王 竟有三年前查報的違建
2014/03/14 18:40
臺中市政府13日對鼎王旗下6家餐廳進行聯合稽查，發現其中有餐廳竟然是三年前就已經查報的違章建物，另外還有變更設備構造或是夾層增設樓梯的違規行情。...
飯店老字號餐廳拚改裝 真是為了米其林？
2019/12/27 15:57
經濟不景氣更要強化競爭力，今年星級飯店掀起一波波改裝潮，改裝重點多在有歷史與品牌知名度的老字號餐廳，像是台北晶華Robi......
議員憂心 世大運選手村餐廳耐強風？
2016/09/30 10:30
中颱梅姬前腳剛走，它為北北基帶來的超過10級強陣風，仍令許多人餘悸猶存。北市議會教育委員會議員昨針對世大運選手村餐廳將以帳篷臨時搭建，紛紛提出擔憂，若賽會期間遭遇強颱，...
921震後老店熄燈 這3人霸氣「把店開回來」
2018/03/02 11:16
魏德明、洪茂祥及柯榮調3名老師傅廚藝精深，多年前曾一起在「八珍饌」餐廳共事過，可惜921地震後老店黯然熄燈，3人也各奔......
晶華軒砸2000萬改裝 端出正宗粵菜
2019/10/11 16:42
迎接第四季餐飲旺季，五星飯店餐飲今年相繼拚改裝、端新菜。晶華旗下晶華軒斥資近2000萬進行改裝並端出新菜，目標帶動業績成長10%；亞都的館內頂級法菜餐廳「巴黎廳1930」也斥資1...