擺脫惡視力 益眼食物不可少
2024/03/03 09:21
台灣超過1300萬人都有近視的問題，尤其現在學生使用手機、平板的機會增加，國小生戴眼鏡者逐年提高外，國三生近視比例更是飆升近9成。營養師提醒，除了讓眼睛適度休息之外，也可...
寶林食物中毒她吃咖哩仁當不適 顏宗海直指「這些」都該驗
2024/03/31 09:27
寶林茶室食物中毒目前累積25例通報，30日新增4例皆為輕症，不過，其中1名案例未食用粿條、河粉，而是吃了「咖哩仁當」。林口長庚醫院毒物專家醫師顏宗海表示，米酵菌酸以往多發生...
宜蘭師生集體食物中毒調查出爐 糙米被金黃葡萄球菌汙染
2021/12/08 16:13
宜蘭日前爆發9校、86名師生食用營養午餐後，出現上吐下瀉集體食物中毒症狀。今天（8日）調查結果出爐，縣府在採集的檢體中發現糙米有「金黃色葡萄球菌」，懷疑在製作備餐的過程中...
饗饗疑食物中毒 就醫通報59人
2025/01/12 09:45
知名餐廳「饗饗」微風店疑似食物中毒事件，截至11日下午3時，北市衛生局已接獲通報59人就醫、受理5件消費爭議案件。有網友在社群平台發文，饗饗慰問金是紅包800元加上面值1000元...
三餐先吃蛋白質助控糖！醫點名2族群 做1事恐適得其反
2024/11/26 09:32
營養學專家洪泰雄分享，友人落實三餐「先吃蛋白質、再吃蔬菜、最後澱粉」，讓糖化血色素（HbA1c）從9%降到5.7%，還被醫師建議停用降血糖藥。初日診所內科暨減重專科醫師陳威龍認...
致理科大發起群眾募資 喚醒民眾關注「食物浪費」議題
2021/11/16 11:13
響應新北市政府惜食分享計畫，致理科技大學資管系學生們將「用科技減少食物浪費」的想法做成論文發表，利用課餘時間設計手機應用程式「珍食物」，並以致理科技大學未來超市的名義...
居家防疫菜單 自煮均衡飲食抗病
2021/05/26 10:00
防疫期間準備三餐對家長是一大挑戰，加上外送餐點機會增加，營養師提供「居家防疫菜單」，提醒民眾應均衡攝取六大類食物，方便的話，可透過自煮健康飲食全面提升免疫力，對抗疾病...