中國時報記者鄭郁蓁／綜合報導
台灣超過1300萬人都有近視的問題，尤其現在學生使用手機、平板的機會增加，國小生戴眼鏡者逐年提高外，國三生近視比例更是飆升近9成。營養師提醒，除了讓眼睛適度休息之外，也可從「食物」著手，多攝取有益眼睛健康的營養素，也有助於擺脫「惡視力」。
西園醫院營養師賴美如表示，葉黃素、胡蘿蔔素是護眼最重要的營養素，由於人體無法自行製造葉黃素，須自飲食中攝取，包括深綠色蔬菜，如菠菜、地瓜葉、綠花椰菜等，都是葉黃素和玉米黃素食物豐富來源。胡蘿蔔素則富含於胡蘿蔔和南瓜內。
其他護眼的重要營養素還有花青素，也是抗氧化劑，其存在於蔬果中，包括藍莓、草莓、櫻桃及葡萄等，花青素可清除自由基，減少自由基對水晶體和視網膜的傷害，也可以促進血液循環，改善眼睛疲勞。
另外，魚油主要成分為Omega-3脂肪酸，具抗發炎效果，可以保護視網膜神經細胞，以及改善因發炎引起的乾眼問題，包括深海魚如鮭魚、秋刀魚、鯖魚都是不錯的攝取選擇。
高雄長庚近視防治中心主任吳佩昌表示，控制近距離用眼時間及增加戶外活動時間，可預防近視或延緩度數加深，尤其學齡前到學齡期是防治近視關鍵期，應減緩學童近視的發生。
吳佩昌也建議，可以掌握「3010120」口訣，用眼30分鐘、休息10分鐘、每天戶外活動120分鐘以上。實證發現，長時間戶外活動多接觸自然光線，可增加體內多巴胺，有助於預防或延緩近視。
