寶林案死者檢出米酵菌酸 為何關鍵3食材全陰性？北市衛生局曝原因
2024/03/31 08:55
寶林茶室案爆發多日，2名死者體內都檢出「米酵菌酸」，衛福部次長王必勝昨指出，粿條、香蘭葉、再來米粉的檢驗結果全為陰性。北市府開記者會說明該案，被問及中央公布採檢都陰性...
烤肉吃「土虱的蛋」拉肚子！急診醫師傻眼：這什麼？
2020/10/05 16:46
中秋連假結束，4天假期間許多人參加了不少烤肉聚會，急診醫師表示，連假最後一天急診室病人爆炸，甚至有病人吃了「土虱的蛋」，讓他一頭霧水。
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台南《米其林指南》三月新入選3家 羊肉料理、創意法式與鴨肉小吃上榜
2026/03/30 09:51
國際美食評鑑雜誌《米其林指南》（MichelinGuide）近日公布三月新入選餐廳名單，台南共有3家餐廳上榜，包括經營逾一甲子的「咩灣裡羊肉店」、結合在地食材與法式料理手法的「Lumi...
11人吐瀉 基隆ABV餐酒館預防性停業
2025/01/23 08:25
8位民眾18日在ABV閣樓餐酒館基隆店聚餐，隔天7人上吐下瀉，甚至還有人暈倒送醫，基隆市衛生局獲報立即前往店家檢查、採樣，責令店家限期對散裝食材須包覆及標示等缺失改善，經疫...
三民區韓式料理店鍋物爬滿蟑螂 高市衛生局出手了
2024/11/04 14:53
網友上網爆料，3日到高雄市三民區河東路某韓式料理店，點了一個還未煮的鍋物，鍋裡肉片旁驚見好幾隻小蟑螂亂竄，大呼實在吃不下......
再貴還是要烤！新北市中秋節食材物價曝光 「這食材」漲7成最誇張
2023/09/28 14:20
月圓人團圓的中秋佳節，賞月與烤肉乃應景的節慶活動，故相關食材的價格變動情形深受市民關切。近期新北市境內各應景食材物價指數之變動情形分述如下：...
共同維護食安 八德興仁夜市首推「餐飲食材溯源」
2020/11/29 15:35
因應明年中央公告標示新制上路，桃園市長鄭文燦28日表示，市府以興仁花園夜市為優先示範地，針對夜市餐飲業者導入「食品原料產地溯源」方案，鼓勵業者使用產銷履歷的食品原料，主...