古月粉驗出蘇丹紅4號 630公斤流市面
2024/04/14 08:45
又有蘇丹紅！「綠實業有限公司」製造的「古月粉」，經業者自主送驗檢出「蘇丹4號」，食藥署協助檢驗確定檢出，為2021年以來首次在辣椒粉檢出「蘇丹4號」。食藥署13日表示，這項產...
疑食物中毒 藏壽司發聲明：食安衛生嚴謹規範 全力配合稽查
2024/04/13 09:11
藏壽司淡水站前店、新莊宏匯店疑似食物中毒事件，新北市政府衛生局已完成位於新北市的12家分店稽查（ https://udn......
食安危機處理 產官都要小心
2024/04/12 09:29
近期食物中毒事件頻傳，對餐飲集團來說，食安問題若不謹慎處理，恐成燎原之火，危及長久辛苦建立的商譽。為此國內餐飲集團內部早已建立明確的管控SOP和應對之策，但何以近期食物...
餐飲業食安事件連環爆 王品集團啟動賠償及慰問措施
2024/04/12 09:24
國內食安風暴猶如滾雪球，繼「寶林茶室」中毒事件、王品（2727）旗下兩品牌也有食安問題，昨（11）日又有餐廳爆雷。藏壽司有兩家分店兩周內接獲兩起疑似食物中毒個案通報，昨日已...
食安稽查 蔥肉包標示腸胃微笑 挨罰4萬元
2024/04/12 09:13
食藥署聯合地方衛生局稽查中式炊蒸食品製造業及販賣業，共查核155家、抽驗311件成品，其中13家檢驗不合格，遭地方衛生局開罰，包括「品樂坊食品」遭查獲逾期原料紅麴粉1.3公斤，...
食物中毒連環爆 藏壽司全台分店 1周內稽查
2024/04/12 09:06
食安連環爆，藏壽司新莊宏匯店、淡水站前站店傳出有11名民眾疑似食物中毒，新北市衛生局統計，11日再接獲2起通報，分別為新莊宏匯店及新店威秀裕隆店，共達17人，食藥署將聯合地...
11人疑食物中毒 藏壽司新北2店勒令停業
2024/04/11 09:40
食安問題連環爆，藏壽司新莊宏匯店與淡水站前店10天內傳出4起共有11位民眾疑似食物中毒，新北市衛生局勒令2家分店暫時停業，藏壽司則發出聲明強調，會全力配合稽查，待衛生局指示...