食品業者人人自危 不滿政府處理牛步
2024/03/11 09:15
「蘇丹紅」風暴不斷，食品、餐飲業者屢遭波及，近期又有「B.B十三香辣油」、「台塑麻辣鍋底醬」等商品都中鏢全面下架；就連沒有檢出蘇丹紅的速食業者如頂呱呱、肯德基等，擔心消...
禁摸錢又摸食物⋯原昨起實施 今轉彎：輔導至攤商接受
2025/06/05 14:44
衛福部食藥署4日公告修正「食品良好衛生規範準則」，新制要求攤商不可先碰錢再碰食物，違者開罰至少6萬，原宣布立即上路，但許多夜市攤商、早餐店是單人經營，引發廣大反彈，認為...
去年食品中毒創新高 9成找嘸元凶
2024/06/24 08:58
食藥署統計，全台食品中毒案件數逐漸升高，去年633件更是創新高。其中，高達9成食品中毒案件都沒找到發生原因食品，如同今年的寶林茶室案，至今仍是未解之謎。...
為食安把關！食品5項管理新制7月上路 吃得更安心
2022/06/22 14:24
為維護並保障消費者食在安心健康，從111年7月1日起，就食品添加物管理、原料使用限制、標示規定及食品業者自主管理等部分，衛生福利部食品藥物管理署有5項新措施上路。...
泡菜標準誰說了算？大陸泡菜國際標準問世 韓撇：不適用韓國
2020/11/30 16:42
大陸制定泡菜國際標準，大陸媒體聲稱，「我國的泡菜產業成為了國際泡菜市場的行業標杆，我國泡菜產業的技術標準被世界所認同，泡菜行業都將按照這一標准進行生產」。不過韓國農林...
食用油荒有解 食品廠鬆口氣
2022/05/23 08:39
印尼從4月底開始禁止棕櫚油出口，衝擊全球植物油市場供應，不過印尼總統佐科威最新宣布，周一（23日）起將重新恢復出口。由於印尼是全球最大的棕櫚油出口國，占全球棕櫚油出口比...
2024南部十大消費新聞 食安最多
2025/01/23 08:22
消基會南區分事務所22日發布2024年南部十大消費新聞，其中食安事件上榜達3則，包括進口辣椒粉「蘇丹紅」色素問題，寶林茶室食物中毒及日本小林製藥紅麴風波，顯示進口食品檢驗疏...