八方雲集整頓老字號咖啡品牌 丹堤力行連鎖精兵路線
2022/11/23 09:33
八方雲集持續重整旗下丹堤咖啡體質，總經理張瑞蓮22日在法說會上表示，經汰弱留強，丹堤咖啡已從八方雲集接手時的60多家減到目前40家，結束的都是虧損的街邊店，目前還有六、七家...
成本攀升侵蝕獲利… 連鎖餐飲明年恐再喊漲？
2024/11/18 09:31
人力、食材、電費上漲對餐飲業衝擊加重！已公布第三季財報的連鎖餐飲業者中，包括王品、瓦城、王座、豆府等，均因經營成本上揚，前三季稅後純益年減3.57％至38.77％不等。而在彼...
連鎖鍋物店試營運 爆食物中毒
2025/03/20 09:07
馬辣餐飲集團旗下鍋物店「涮樂和牛鍋物」本月15日進駐宜蘭羅東鎮試營運，宜蘭縣衛生局接獲15名患者通報疑似食物中毒案，出現上吐下瀉症狀，要求業者暫停營業，同時在稽查店家時發...
連鎖火鍋店冷凍庫結霜、砧板超髒！竹縣衛生局查缺失、限期改善
2024/03/15 15:45
有民眾反映新竹縣某間連鎖火鍋店環境衛生、食材管理等問題，縣府衛生局受理後於3月5日派員現場稽查，發現環境有冷凍庫結霜、砧板髒污等缺失，要求業者限期於3月22日改善完畢並派...
疫情升溫 連鎖餐廳搶外賣商機
2022/05/07 09:03
本土疫情升溫，確診人數每日增加，政府為維持經濟動能雖未禁止餐廳內用，惟外食用餐人數持續減少，每個餐期內用人數只剩座位數七成至五成。為此，瓦城、王品、饗賓等連鎖餐飲集團...
趁演唱會哄抬房價！高雄市觀光局出重手 連鎖商旅罰3萬元
2023/03/28 08:58
農曆年後，高雄一連串演唱會讓飯店及旅館訂房暴增，卻也傳出業者哄抬房價，售價超出備查房價的違規情況，3月14日市府查獲4家旅館涉哄抬價格，開罰1至5萬元，當時未公布名單。隨著...