不堪空汙檢舉 50年柴燒碗粿歇業
2017/09/14 10:16
臭豆腐店、中藥店的「異味」會被部分人士視為空汙檢舉，現在連傳統柴燒小吃也常因燒柴煙霧被檢舉；高雄旗山傳承五十年的柴燒碗粿、豆花等小吃，因不堪檢舉、開單，被迫關爐歇業。...
香草入味 台南碗粿創新意
2017/05/23 12:19
今年40歲的許韶陽，拋棄年薪約200萬元的工作，返回台南麻豆接手阿嬤的碗粿攤，雖家人至今仍感到相當可惜也不支持，但許韶陽一步步把碗粿的生意做大，更打破傳統，研發義式香草口...
菜市場好味道 隱藏版碗粿大PK
2016/04/26 09:31
台南是美食之都，各種小吃琳瑯滿目，其中鹹粿、甜粿、菜頭粿、紅龜粿等更是平民小吃，除了部落客、觀光客朝聖的名店，市府經發局市場處25日公布4家位在市場中的隱藏版「粿之名店...
連假商圈人財兩得 市民塞怕
2015/01/04 16:49
連續假期持續發燒，包含正興、國華路等商圈，人潮都增加5成以上，將馬路擠得水洩不通，更帶動買氣；著名金得春捲、富盛號碗粿業績比平日成長4成，蜷尾家霜淇淋昨天狂銷千隻霜淇淋...