木炭煮火鍋門窗緊閉 內湖民宅驚傳3人一氧化碳中毒
2021/01/10 09:26
台北市內湖區一處民宅9日下午3點多驚傳3人一氧化碳中毒事件，警消到場發現3人頭暈、呼吸困難，將3人送醫後目前無生命無險。警方發現屋內有木炭盆及火鍋，查出3人是家人，因其緊閉...
寒流、春節檔期帶動 網購火鍋湯底、年貨熱銷
2021/01/09 09:34
寒流報到，加上疫情尚未緩解，催化在家「自煮」風潮，網家旗下PChome24h購物觀察，近一個月火鍋湯底銷量較上個月大幅成長30％；蝦皮購物也表示，農曆新年將至，許多人選擇不去餐...
國人愛吃鍋 量販超市掀鍋物大戰
2020/12/09 09:58
瞄準入冬火鍋商機，量販、超市掀鍋物大戰！繼全聯推出40支名店獨家鍋物湯底，主打訂不到的火鍋名店在全聯；家樂福也祭出上百項火鍋商品，從火鍋料、湯頭、湯底等都有；愛買也網羅...
火鍋料抽驗 不合格的都是「這產品」
2020/11/23 15:51
冬天吃鍋是人生一大樂事，除了青菜、肉品，火鍋料更是不可或缺的一項食材，臺北市政府衛生局執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗45件中有2件不符合規定，不符規定的品項正好都是「鴨血...
北市衛生稽查29家火鍋店 食安結果出爐！
2020/11/23 14:26
隨著冬季的來臨，三五好友相約吃鍋，是天冷的日子中最溫暖的選擇。台北市政府衛生局為讓民眾有一個安心的外食環境，在今年9-10月成立稽查專案，針對轄內火鍋店業者進行專案衛生稽...
全聯開火鍋店拚體驗經濟 湯底業績上看2.5億元
2020/09/04 10:18
全聯再出新招！開出實體火鍋店「全火鍋」插旗台北東區，全聯總經理蔡篤昌表示，全聯並非要跨足餐飲業，這是一家注入全聯品牌經典......
築間不畏疫情加速展店 進駐一中商圈開全台第61店
2020/08/13 10:30
不畏新冠疫情衝擊，築間餐飲集團逆勢加速展店腳步，旗下「築間幸福鍋物」正式插旗台中一中商圈，開出全台第61家分店，也是中部地區第32店，展現積極深耕中部市場、搶攻年輕消費客...