工商時報記者劉季清／台北報導
寒流報到，加上疫情尚未緩解，催化在家「自煮」風潮，網家旗下PChome 24h購物觀察，近一個月火鍋湯底銷量較上個月大幅成長30％；蝦皮購物也表示，農曆新年將至，許多人選擇不去餐廳，待在家裡守歲圍爐「宅過年」，看好站上年節相關商品買氣可望翻2倍，帶動第一季營運攀升。
網家表示，PChome24h購物站上火鍋料、肉片等商品銷量表現亮眼，分析站上湯底及火鍋銷售趨勢，老字號及人氣名店商品具免排隊、口碑好兩大特色，是站上相當受歡迎的選擇，品牌如麻膳堂、海底撈、太和殿、林聰明、老協珍、永豐餘生技等皆受到市場青睞，且份量適合34人小聚享用，成為熱門採購首選。
寒流報到，加上疫情尚未緩解，催化在家「自煮」風潮。圖／中時資料照
蝦皮購物則指出，疫情尚未緩解，加上春節將至，且農曆年較去年晚半個月，備貨期也跟著拉長，看好年節相關商品買氣有望成長兩倍。蝦皮近期將南門市場搬上蝦皮年菜館，囊括人氣老店億長御坊、逸湘齋、萬有全、上海合興等，有望帶動近期業績表現。
創業家兄弟旗下松果購物則指出，近期受疫情升溫影響，許多民眾選擇在家自煮團圓，進一步帶動年菜網購。自上周起「年菜」「年菜預購」等關鍵字搜尋量較去年成長近6成，而「素食年菜」關鍵字搜尋量更是較去年同期成長了4倍。
