餐飲經營成本攀升 進入微利時代
2025/02/02 08:42
受惠疫後內需暢旺與展店效益，漢來美食、瓦城、八方雲集、全家餐飲、築間、揚秦、王座、王品等連鎖餐飲集團，2024年營收均創歷史新高。展望2025年，由於人力、食材、電費上漲使經...
扛不住了 鬍鬚張5品項喊漲
2024/12/25 09:10
承受不了食材原物料成本與人力薪資攀升壓力，餐飲業醞釀新一波漲價潮。魯肉飯連鎖鬍鬚張宣布，25日起調漲魯肉飯便當、唐山里肌豬排單點與便當、玉米濃湯、老皮嫩肉價格共五項產品...
Buffet龍頭扛不住 饗食天堂明年元旦起漲
2024/11/28 08:36
因應人力、食材原物料與電價上漲，連鎖Buffet（自助餐廳）龍頭「饗食天堂」27日在臉書公告，自明年元旦起漲價，每個餐期調整30元，漲幅2.8％~4.2％，餐價從每人698~1,068元漲至72...
扛不住！麥當勞、饗食天堂喊漲
2024/11/19 08:54
因應人力、食材原物料與電價上漲，繼必勝客之後，麥當勞18日宣布，將自20日起調整部分產品價格，早餐、超值全餐的主餐及部分點心飲料單點價格調升2至3元，調幅最高的品項為「漢堡...
成本攀升侵蝕獲利… 連鎖餐飲明年恐再喊漲？
2024/11/18 09:31
人力、食材、電費上漲對餐飲業衝擊加重！已公布第三季財報的連鎖餐飲業者中，包括王品、瓦城、王座、豆府等，均因經營成本上揚，前三季稅後純益年減3.57％至38.77％不等。而在彼...
高雄漢來中毒案驗嘸病毒 疑細菌釀禍
2024/05/01 08:33
高雄漢來美食旗下的漢來海港餐廳巨蛋店4月26日傳出疑似食物中毒案例，經高雄市衛生局調查，發現疑似有生熟食混用汙染狀況，造成約55人出現腹瀉等症狀，疾管署說暫無發現病毒感染...