健身風潮起 雞胸肉變明星商品
2020/12/07 09:46
近年運動健身風潮崛起，民眾對於低脂、低卡、高蛋白食品的需求大幅提升，帶動以往一般民眾不愛的雞胸肉變身明星商品。其中，大成光是一款「舒迷雞胸肉」在單一超商通路販售就供不...
愛的爌肉飯 彰化26歲老闆霸氣招待百名家扶受助兒
2020/12/06 17:36
彰化花壇鄉的「楊記爌肉飯」老闆楊鈞堡算是縣內爌肉飯界的晚輩，但他發揮愛心，6日免費招待彰化家扶花壇與大村受助家庭共計100名親子到店內享用爌肉飯套餐，讓受助家庭齊聚，感受...
新竹公有市場215豬肉攤商 啟動肉品標示輔導專案
2020/11/30 13:44
新竹市近日啟動「肉品標示輔導專案」，首先針對最受菜籃族歡迎的各大公有市場共12座、販售豬肉產品攤商共計215攤，逐一訪視攤商輔導，以落實明年1月將上路的豬肉原產地標示，以高...
教部修契約 學校午餐用國產肉品
2020/11/19 09:48
為避免學生吃到含萊克多巴胺的美豬，教育部修正「學校外訂盒（桶）餐採購契約（範本）」，規範學校午餐一律採用國產在地優良肉品（含加工品），並增列未使用國產肉品（含加工品）...
肉商憂心 加工混充萊豬難辨
2020/11/17 09:13
美國萊豬明年起將開放進口，國產豬嚴陣以待，各縣市政府更自推標章，但一堆標章讓消費者看得霧煞煞，更有團膳業者、學校午餐祕書憂心加工肉品若小量混充萊豬，根本不會標示、無法...
肉品進口邊境查驗 台北港竟只配2人
2020/10/27 10:00
萊豬進口議題延燒，立法院社福衛環委員會昨天赴台北港，考察國內肉品進口相關邊境查驗機制及措施落實狀況。國民黨籍召委蔣萬安表示，經察看貨櫃進口查驗及抽樣流程，現行機制依舊...
肉攤旁開咖啡廳 翻轉髒亂形象
2020/10/25 09:06
傳統市場過去總給人又髒又臭、打烊後黑濛濛一片的感覺，不過，基隆市暖暖區源遠市場角落口有間「小市場咖啡」，與生鮮肉類攤販並行營業，夜晚仍燈火通明，也因此聚集許多遊客前往...