料理新聞第14頁 | 好房網News

花椰菜「變紫」、「有黑點」還能吃嗎？農糧署解答了

2023/11/16 10:47

涼冷的冬春時節是花椰菜主要產季，其含豐富的維生素C及膳食纖維，能幫助腸胃蠕動、排除水腫，是營養價值相當高的蔬菜。農糧署則表示，民眾在食用花椰菜時，若出現幾個特徵，必須...

2023/05/18 17:54

台南中西區忠義路二段一日式料理店下午3時24分傳出火警，消防局據報後派出大批人車前往灌救，抵達現場後，發現該棟3樓鋼筋混凝土建物、4樓則是鐵皮加蓋，自3樓冒出大量濃煙，據指...

2021/02/20 10:12

杏鮑菇是一種美味蕈菇類，除了拿來油炸之外，也可採取鍋炒料理方式，成為香噴噴的家常菜。而近日搜狐號《小楊聊美食》就分享讓杏鮑菇炒得更好吃的秘訣，不過僅只討論「素炒杏鮑菇...

2016/04/29 10:57

世界地球日剛過，各單位舉辦不同慶祝活動，新北市農業局「蔬食快閃」最受注目，當天在蔬食大廚陳彥志帶領下，在悠揚樂音中，料理「可食地景」的蔬菜食材，新北市長朱立倫也「快閃...

2024/02/13 10:43

在全台掀起旋風的「酸菜魚」，可謂台灣近年最具人氣的料理，各式各樣的品牌也如雨後春筍般出現，甚至也成為許多家庭團聚的重點料理。本次特別盤點全台知名的酸菜魚品牌，讓喜愛酸...

2016/08/04 09:46

黃進香、陳吳旼昕、鄭淑晴等3人，前年分別歷經中年失業，參加勞動部高屏澎東分署舉辦中餐料理班後，3人互相砥礪，一起順利考取中餐丙級證照，並決定共同創業，在屏東市開「逸圓粥...

2025/04/18 14:59

饗賓集團正式進軍「單點日料市場」，祭出耗時近一年半、動員10名資深研發主廚共同策畫全新品牌「貓將壽司」，4月19日於遠東......