致命美味 河豚料理師要有證照
2023/11/27 08:53
南投縣仁愛鄉26日有民眾食用河豚後中毒，造成1死8傷憾事。河豚位列日本三大名魚，饕客都認為河豚皮Q彈肉細緻，肉質滑嫩如田雞，細膩似海鰻，滋味誘人，被稱為「最接近天堂的美味...
花椰菜「變紫」、「有黑點」還能吃嗎？農糧署解答了
2023/11/16 10:47
涼冷的冬春時節是花椰菜主要產季，其含豐富的維生素C及膳食纖維，能幫助腸胃蠕動、排除水腫，是營養價值相當高的蔬菜。農糧署則表示，民眾在食用花椰菜時，若出現幾個特徵，必須...
彰化羊肉節登場 2000份料理免費吃
2023/09/18 09:06
彰化縣是全國畜禽產品重要產地，彰化縣政府為推廣彰化在地優質畜禽產品，昨（17）日在溪州公園舉辦「2023彰化羊肉節」，現場準備2000份羊肉米糕及羊肉湯供民眾免費享用，排隊人龍...
島嶼上的飯桌！他吃遍台灣各地祖傳料理 集結食譜保存好味道
2023/08/28 15:52
對於多數人成長回憶來說，小時候熟悉的味道，可能是阿公、阿嬤用心烹煮的家常料理，尤其對於長期在外的遊子心中，吃再多山珍海味的食物，最對味的還是家鄉菜的味道！【永慶公益線...
越南法國麵包案520人受害 食藥署提前啟動異國料理餐廳稽查
2023/08/10 09:42
桃園市中壢區忠貞市場人氣排隊名攤「阿箴越南法國麵包」食品中毒案，通報人數陸續增加至520人，目前已有7件人體檢體驗出沙門氏桿菌，昨天再增加3件食品檢體驗出沙門氏桿菌。食品...
東石海之夏 8月兩周末登場
2023/07/25 08:45
2023東石海之夏將在8月5日、6日及12日、13日連兩周末在漁人碼頭盛大展開，24日宣傳記者會除預告今年活動特色和演唱會卡司，現場也端出在地多道特色海鮮料理，邀全國各地遊客來嘉...
告別9年時光！米其林推薦「台北印度料理」8／26熄燈 曝新餐廳店名
2023/07/05 13:47
告別9年時光！曾獲米其林推薦的台北知名印度餐廳「想想廚房」宣布，將於8月26日停業，雖然不捨，但同時也曝光新餐廳開幕計畫。
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