年菜新聞第9頁 | 好房網News

高雄景氣回溫　飯店圍爐宴額滿　年菜外帶也很夯

2023/01/11 09:09

農曆年將至，高市觀光局攜手飯店、餐廳在高雄旅遊網設置「高雄年菜專區」，搶攻上億商機。多家飯店表示，今年疫情趨緩，嗅到景氣回溫，圍爐宴老早爆滿，反應較往年熱烈，而物價高...

2025/01/30 08:57

除夕夜秉持著「年年有餘」的精神，不少家庭都會刻意留下剩菜，會重複加熱年夜菜食用，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，年菜重新加熱食用，千萬別整份加熱，應取出該餐需要吃...

2021/02/09 13:06

過年是返鄉探親、團聚的快樂時光，但因圍爐或準備年菜需大量使用火、電，引起災害的風險也不容小覷。根據消防署統計，去年春節期間共發生110件住宅火災，起火原因第1名為爐火烹調...

2025/12/17 15:12

每逢農曆過年，餐桌上常見的「長年菜」總讓不少人又愛又恨。芥菜過去屢遭批評苦味過重，甚至被網友直言是「最難吃年菜之一」，端上桌後乏人問津。不過，農糧署近日透過臉書粉專「...

2021/02/19 10:42

年夜菜沒吃完怎麼辦？許多婆婆媽媽最常使出「加熱殺菌」一招，甚至煮滾後蓋鍋蓋不放進冰箱，就認為能確實殺光細菌。對此，營養師李婉萍就指出，經過如此處理的食物會進入「危險溫...

2021/02/08 09:50

農曆春節將至，年夜飯必備魚料理，象徵「昌旺好運」的白鯧魚愈來愈搶手，今年因海洋漁業資源匱乏，現流白鯧仍和往年一樣「貴森森」，日前白鯧魚拍賣價每公斤喊到2000元以上，而漁...

2024/01/16 11:03

想辦年貨的朋友看過來，板橋區一年一度的年貨大街將於1月31日至2月7日在板農活力超市一樓廣場盛大舉辦，現場除了有精美年貨、澎派年菜、生鮮海鮮食材、青蔬水果等優質農漁特產和...