年年有「魚」健康吃 小巧思大變身
2016/01/16 09:53
距離農曆新年剩下不到一個月時間，除了年前打掃工作，不少家庭主婦也開始構思年菜採買計畫，其中象徵「年年有餘」的鮮魚料理，更是過年餐桌上不可或缺的菜餚。...
搶過年財 烏魚子趕出貨
2016/01/10 09:46
烏魚故鄉茄萣，每到冬季家家戶戶趕曬烏魚子，赴農曆年出貨好搶過年財；不過，今年因受暖冬影響，產量大減，不少人根本搶不到魚卵，沒烏魚可曬，大嘆今非昔比。...
桃園客庄 美食飄香
2015/12/29 10:55
由桃園市政府舉辦「桃園客家年菜暨第三期通過認證餐廳頒證發表會」，日前（17日）在第三期輔導認證餐廳－中壢區皇帝嶺會館辦理，現場除了頒發20家餐廳認證標章外，也發表了客家特...
2016飯店年菜評比 台北：中價美味爆驚喜
2015/12/26 10:10
今年多數飯店年菜價位都訂在6501元到1萬元之間，此價位最容易被消費者接受。原本以為競爭會很激烈，沒想到最後幾乎毫無異議，10位評審共有9位投晶華一票。能夠讓這些吃遍山珍海味...
2016飯店年菜評比 北中比環保、高雄拚大器
2015/12/26 09:59
為了讓大家美味團圓過好年，中國時報年年邀請專家辦理飯店年菜評鑑；今年台北、台中、高雄三地共54家星級飯店參與，端出350道菜，動員評審與各飯店廚師和工作人員逾五百名，規模...
