蛋黃酥鈉、磷、鉀含量高 腎臟病友宜少吃
2023/09/20 09:54
中秋佳節送禮自用兩相宜的月餅，恐讓腎臟疾病的患者暴露在「高油」、「高熱量」、「高磷鈉鉀」的風險中。蛋黃酥一顆熱量約460......
三色豆營養高 沒那麼討人厭 營養師：常吃可降低罹癌風險
2023/05/08 08:56
被網友公認為最討厭出現的菜色由「三色豆」奪下冠軍，有網友質疑冷凍過後的三色豆會流失營養，阮綜合醫院營養師黃佳進表示，三色豆在急速冷凍的處理方式下，能成功把營養素與抗氧...
日法融合！大阪拉麵店「抱きしめ鯛」登台 必吃鯛担麵
2024/09/13 10:14
來自大阪的人氣拉麵店「抱きしめ鯛－鯛担麵專門店」，預計將在10月8日正式登陸台灣，開設首間海外分店。店內主打將日式食材與法式手法融合、並以鯛魚湯底為基礎的創新拉麵，為台...
盛傳「吃台鐵便當直達台大」 學測14校搶購近萬個 台鐵擬研發考試便當
2025/01/18 15:24
台鐵便當過去備受民眾喜愛，適逢學測18日登場，台鐵統計，今年考試期間有14所學校向台鐵訂購9800個便當，更有傳出「吃台鐵便當鐵定上台大」的都市傳說。台鐵公司表示，因應考生及...
搶跨年、春節吃喝商機！普諾麵包坊草莓季、日錦製造所鹹蛋糕、HOLA「厚禮祭」
2023/12/28 14:04
即將邁入2024年，緊接著就是龍年農曆春節送禮祭。包括台北東區星級烘焙名店「普諾麵包坊．忠孝店」即日起至2024年2月29日，祭出超過15種草莓系列烘焙及甜點品項；台灣精品甜點伴...
肌不可失！蛋白質應分三餐吃足夠
2023/12/17 10:12
40歲後，肌肉量會每十年下降8％，到了70歲後流失速度加劇，每十年下降高達15％。肌少症不僅降低行動能力、增加跌倒風險，還會增加死亡率，是不容忽視的醫療問題。營養師提醒，攝...
天冷愛吃鍋 北市抽驗火鍋料18％不合格 青江菜、花生粉、豆腐都中標
2023/11/20 17:25
秋意乍現，又到吃火鍋的季節，台北市政府衛生局為維護民眾食用火鍋料產品之衛生安全，於今年10月上旬執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、賣場等，共計抽驗55件...