工商時報記者姚舜／台北報導
台灣美食成為國際郵輪誘客利器。鑑於台灣客旅遊時高度重視餐飲，雲頂郵輪集團除計畫擴大與「鬚鬚張」合作，繼麗星郵輪「寶瓶星號」之後，明年由台灣出航的10航次星夢郵輪「世界夢號」也將供應鬍鬚張魯肉飯，同時，雲頂集團也將與知名麻辣鍋名店「太和殿」合作，在世界夢號供應太和殿系列拌麵甚至麻辣鍋。
雄獅旅遊為擴大搶攻郵輪商機，明年再度獨立包下義大利歌詩達郵輪「威尼斯號」，並以「花獻愛」為主題，推出日韓賞櫻8日行程，除標榜行程有諸多首見市場的獨家安排，並預計於今（23）日宣布與晶華酒店合作，首度在郵輪上供應被美國CNN推介遊台必嘗的「晶華冠軍牛肉麵」，希望以全球唯一吃得到道地台灣牛肉麵的郵輪之旅以廣招徠。
雄獅旅遊集團攜手晶華酒店集團合作，將於2020年獨家包下的歌詩達郵輪「威尼斯號」上，供應清燉與紅燒口味的「晶華冠軍牛肉麵」。圖／晶華酒店集團
值得一提的是，深耕大陸市場的歌詩達郵輪繼「賽琳娜號」之後，亦再度與台商企業雅茗天地合作，在「威尼斯號」上開設「快樂檸檬」海上門市，讓郵輪客可以喝到包括珍珠奶茶在內的各式台灣手搖茶飲。
國際郵輪公司與獨包郵輪的大型旅行社與台灣知名餐飲品牌結盟，除有助提高市場能見度並集客，也有助餐飲品牌打開國際知名度，也等同開啟「海上行銷新通路」。這種這種跨界合作、共好雙贏的模式，已在旅遊與餐飲市場創下先例。
雲頂郵輪集團今年攜手臺北萬豪酒店、人氣冰品「ICE MONSTER」與「鬍鬚張」，共同打造海上餐飲聯名計畫，台灣業務副總裁劉曉寧表示，此一合作大幅提高旅客滿意度，雲頂希望與更多在台灣在地餐飲品牌合作。
晶華酒店集團與雄獅旅遊合作，不只將在雄獅明年獨包的「威尼斯號」郵輪上的宵夜時段，供應總數超過1.5萬碗的清燉與紅燒兩種口味牛肉麵，台北晶華酒店Main Kitchen主廚陳向華亦將登船服務。雄獅旅遊主題旅遊部總經理游國珍表示，雄獅旅遊希望藉餐食升級與同業區隔，並擴大集客效果。
