中國時報記者李宜杰／台南報導
距離美豬、美牛擴大開放進口只剩3周，台南市進出口商業同業公會與台南12家進口業者達成共識，明年起將不會進口萊豬，並於7日在市長黃偉哲的見證下，一同簽署宣示「萊豬零輸入」。進口商之一的永連貿易有限公司負責人錢植禮坦言，消費者對美豬已經失去信心，因此就算進口也沒市場，並強調業者「還不至於做賠本生意。」
台南市進出口商業同業公會理事長褚顯明表示，台灣發生口蹄疫時，全台有1400多萬頭豬，現在雖僅有500多萬頭，但還是很夠吃，且豬心、豬肝等內臟更是供過於求，因此業者不會冒著台灣人的健康風險，進口美國萊豬，如有需要也會從沒有萊豬的國家進口。
台南12家肉品進口業者7日在市長黃偉哲見證下，簽署並宣示「萊豬零輸入」，強調絕不進口萊豬，讓民眾安心買、安心吃。（李宜杰攝）
多從阿根廷、義大利進口
褚顯明還稱，曾有進口商告訴他，美豬在台灣進口豬肉的13個國家中，只占第7、8名，數量非常少，進口商幾乎皆從第1名的阿根廷或第2名的義大利進口，民眾無須過度恐慌。
農委會主委陳吉仲日前更表示，美豬開放進口後僅標示產地、不會標示萊劑，並稱「全世界沒有一個國家這樣做，全部都以標示產地來源國為主。」對此，錢植禮認為，既然不會標示萊劑，消費者看到美豬就會更加擔心，也更不會購買，因此進口商犯不著做賠本生意。
未依規定標示將開罰
褚顯明也說，美豬中有萊劑的比例大約僅1、2成，數量相當少，再加上業者已於源頭主動管控，宣示不進口萊豬，民眾無須過於擔心。他還說，台灣的肉製品如肉鬆、肉脯等，一定要使用溫體肉才好吃；若使用冷凍豬，口味會變調，因此在種種條件下，消費者的信心應可恢復。
黃偉哲則表示，感謝業者主動站出來，讓市民可以安心、放心吃；他也強調，目前此一議題已被政治口水淹沒，希望能還原到公共政策，大家坐下來冷靜、理性討論。
市府衛生局長許以霖則稱，明年新規定正式施行後，市府的檢驗人員將增加2至3倍以上，為民眾健康把關。另外，未依規定標示、原產地標示不實、檢驗動物用藥含量超過安全容許量者，都將依《食安法》裁罰。
