記者林松斌、丁心雅／台北報導
遠雄集團董事長趙藤雄，最近因為被市長柯文哲說開會的時候「一身酒氣」，再度讓趙董的飲食習慣成為話題。其實趙藤雄過去，曾經在上節目的時候透露，自己38歲那年健康檢查時，被醫生警告恐怕只剩3年可活，這讓趙藤雄開始養生，從那個時候就戒菸戒酒，才得以成功戰勝病魔。
趙藤雄：「從臉部按摩起，就是這樣，再來我會拉拉耳垂，然後這邊也揉一揉，運動一下。所有的內臟都在後面，然後這樣，就是兩邊一直打、一直打，從下一直打到上。」
在五官上按摩，這看似簡單的動作，卻是趙藤雄的養生秘訣。健康操從頭部到全身，每天運動四十分鐘，趙藤雄重視養生業界出名，這都要感謝38歲那年的健康檢查。
趙藤雄：「脾臟炎、胰臟炎，什麼都壞掉了，肝也怎麼不好，他說依我們常理來判斷，你這種內臟機能，能夠活三年就很了不起了。」
年輕時應酬，每天抽菸喝酒，全身器官幾乎壞掉，讓趙藤雄痛定思痛，隔天開始戒菸戒酒，飲食上也大洗牌。高纖的苜宿芽取代肉類跟油炸食物，搭配青菜、地瓜、吻仔魚，最特別的，就是這道苦茶油麵線。
營養師高欣農：「苦茶油有單元不飽和脂肪，因為它有這個成分，基本上對身體有些多酚，有抗氧化、抗發炎的效果。」
苦茶油顧腸胃，兼具體內環保，趙藤雄的養生餐一吃30年。自創的養生操也發展出40招，拍按摩椅廣告時，還趁機秀了幾手，因為酒氣事件，讓趙藤雄的養生術又受到關注。
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