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「2018海洋美食節」 恆春6名廚聯手 熱炒墾丁觀光

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聯合報記者潘欣中/屏東縣報導

受陸客、國旅市場萎縮影響,南台灣度假勝地屏東墾丁的觀光旅宿業叫苦不已,由交通部觀光局主辦、中華美食交流協會承辦的「2018海洋美食節」,今年首度移師屏東縣,昨起一連3天在滿州鄉小墾丁度假村登場,期望藉由以「綠色海鮮」為主軸美食饗宴活動,炒熱冷颼颼的觀光,但首日人氣不如預期。

海洋美食節是觀光局的年度大型宣傳活動,去年在澎湖縣舉辦,經墾丁地區觀光業者爭取,今年首度移師屏東縣,以「綠色海鮮」為主軸的「千人宴」和飯店免費住宿券摸彩活動外,社區也設攤展售在地優質農特產;觀光局包下20桌招待弱勢團體,80桌搭配飯店和民宿業促銷活動。

屏東恆春地區6名飯店主廚昨天首度「同框」演出上菜秀,右起墾丁福華飯店謝清鎮、墾丁福容陳志宏、墾丁凱撒陳志吉、小墾丁度假村吳明福、夏都沙灘酒店吳達成與亞曼達會館黃建龍。 (圖/潘欣中攝影)

屏東恆春地區6名飯店主廚昨天首度「同框」演出上菜秀,右起墾丁福華飯店謝清鎮、墾丁福容陳志宏、墾丁凱撒陳志吉、小墾丁度假村吳明福、夏都沙灘酒店吳達成與亞曼達會館黃建龍。 (圖/潘欣中攝影)

昨天的海鮮料理由恆春半島各飯店主廚聯手上菜,分別是小墾丁度假村吳明福、墾丁凱撒大飯店陳志吉、夏都沙灘酒店吳達成、墾丁福華度假飯店謝清鎮、墾丁福容飯店陳志宏與墾丁亞曼達會館黃建龍;他們巧妙運用不同的「綠色海鮮」為食材,烹調出色香味俱全的各式料理,驚艷全場,6人也是首度一起亮相。

墾丁觀光旅遊人氣持續下滑,好不容易爭取到觀光局的年度大型活動,民間和官方都期望藉由以「綠色海鮮」為主軸美食饗宴活動,炒熱觀光。

由交通部觀光局主辦、中華美食交流協會承辦的「2018海洋美食節」,昨天起一連3天在滿州鄉小墾丁度假村登場,中午開辦「千人宴」。( 記者潘欣中/攝影)

由交通部觀光局主辦、中華美食交流協會承辦的「2018海洋美食節」,昨天起一連3天在滿州鄉小墾丁度假村登場,中午開辦「千人宴」。 (記者潘欣中/攝影)

 



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