記者呂妍庭／嘉縣報導
嘉縣鹿草鄉後塘國小借場地給勞動力職業工會舉辦課程，教導民眾從事自然農法，師生也意外搭上順風車，不但讓一塊閒置荒地重生，還跟著講師、學員一起種學菜。校長葉炳成透露，等結訓後將比照市民農場開放學生認養，讓孩子們互助種菜給全校吃。
因課程需要，受訓學員早就把荒廢花圃整理一番，開溝、整地、作畦等前置作業毫不馬虎，昨天再將事先準備的萵苣、高麗菜、青蔥、大陸妹等菜苗分種在10多個田區內，3、40位孩童也在講師的帶領下，踏入菜園，挽起衣袖，跟著將一株株菜苗種進土地。
葉炳成說，當初純綷只是借場地給工會上課，沒想到意外讓孩子們上了好幾堂自然農作課；透過觀察和實作，孩子已懂得種菜給自己吃，也學到在不使用農藥和過多肥料下，如何讓蔬菜不長蟲、蝸牛不吃高麗菜，並感受到照顧作物的辛苦。
課程結束，種下的作物將交由學校負責，葉炳成為讓一時的課程變成長久的農事參與，決定讓各班級負責特定區塊，日後收成和重新耕作就由該班負責，讓孩子們互助種菜，除當成營養午餐食材，也創造出低廚餘的環境，將節能減碳當成生活的一部分。
